Наближення літнього часу викликає у нас свербіж за все, що передбачає сезон. З нашими свіжо пофарбованими ґанки готові, а наші подушки, вкриті пилком,-лише спогад, ми готуємо своє меню та запалюємо ліхтарі, готуючись до довгого літа вечері на ганку. Перший у меню? (По -друге солодкий чайзвичайно.) Морепродукти. Неважливо, чи наші блюда з меламіну подають смачні частування біля моря, озера чи розпилювача на задньому дворі - ми просто не можемо уявити собі літню трапезу без вражаючого поширення ароматних морських істот. Не для того, щоб грати у фаворитів, але здобний, солоний краб, безумовно, займає особливе місце в наших серцях і шлунках. І хоча ми твердо переконані, що кожен домашній кухар повинен опанувати мистецтво ідеальний крабовий пиріг, такі класичні рецепти - лише початок. Останнє доповнення до нашого списку літніх ковшів? Готуючи кожен із цих рецептів крабів наступного рівня по одному.
Якщо ви ще цього не зробили, пора перетворити це на літню традицію. Андуйська ковбаса, кукурудза та картопля роблять повноцінний обід на одному гарненькому блюді.
Познайомтесь з іншим солодким пирогом, який вам потрібно приготувати цього літа. Відійдіть, помідори.
Ці бутерброди з відкритим обличчям накривають обід на відкритому повітрі. Подавайте з чимось холодним, щоб випити.
Цей свіжий і легкий салат просто одягнений, але все ж вдається запакувати всім смаком.
Хороший крабовий пиріг - ніщо без однаково хорошого соусу. Цей майонез з Олд Бей підсилює аромати смачного торта.
Незалежно від того, чи шукаєте ви ідеальне літнє занурення або заздалегідь запасаєтесь морозильною камерою, цей теплий і солоний соус - ідеальний вибір.
Шпинат і артишоки є класичними супутниками занурень, але крабове м’ясо стане вашою новою улюбленою парою. Цей рецепт закуски ідеально підходить для літнього приготування страв.
Розпочніть свої літні вечері у будні вночі за цим легким рецептом лінгвіну. Найкраще подавати з великою кількістю хрусткого хліба та білим вином.
Додайте вершкову миску цього знаменитого супу з Чарльстона ложкою хересу.
Так, вони справді найкращі за всю історію. Зробіть одну -дві партії і не економте на соломі.
Якщо ви ніколи раніше не готували домашній ремулад, ви втрачаєте. Хрусткі, ідеально смажені краби з м’якою шкаралупою розміщені всередині булочки і нарізані нашою першокласною версією обов’язкової приправи з морепродуктів.
Якщо одного виду морепродуктів недостатньо, ми збільшили ставку за допомогою комбінації крабів і креветок, яка обов’язково зробить вас слабкими в колінах. Посипте підсмаженим мигдалем і подавайте з кростіні.
Якщо ви любитель крабів, приправ з Олд -Бей та артишоків (хто ні?), Це найкраще для вас. Випікайте, поки воно не стане гарячим, з бульбашками, і просить вас заглибитися.
Міні-крабові тістечка-улюблена фанатами закуска, яка якимось чином вписується практично у все, що трапляється в меню.
Ця страва з низького рівня є справжньою регіональною класикою. Якщо вам пощастило взяти в руки свіжі, цілі сині краби для використання в цьому рецепті, відмовтеся від окремих банок і подайте Девілового краба в самих шкаралупах.
Крабовий рис, популярне блюдо в країнах Низького Краю, але особливо в громадах Гулла -Грічі, має смачну суміш смаків, які можуть працювати як як основна страва, так і як гарнір. Бекон, крабове м’ясо, цибуля та зелений болгарський перець зі смаком рису з типом доброти просять «мм-ммм» з самого першого укусу.
Не змішуйте цей рецепт крабового пирога надмірно, щоб ви отримали максимальну віддачу від свого кускового крабового м’яса. Перемішування, поки інгредієнти просто не з’єднаються, додасть пирогу більше текстури та аромату.
Ця запіканка з гарячим соусом - класика Меріленду. Він бере грудку крабове м’ясо і поєднує його з непереборно вершковим соусом, насиченим смаком. Ви можете зробити це в окремих рамекінах або більшій запіканці. Подавайте з гарніром, щоб зробити його повноцінним - о, і не забудьте про біле вино.
Вершковий холодний соус з ноткою ностальгії - це саме те, чого не вистачає вашому столу. Акуратно перемішайте інгредієнти, а потім подавайте з селерою, кростіні або тостами.
Ці крабові пиріжки збираються всього за 45 хвилин, що робить їх ідеальними для веселої вечері у тиждень.
Цей застиглий салат зроблений з цитрусового желатину і прикрашений грудкою крабового соусу.
Прикрасьте цю гарячу лайну насінням бенненого насіння, щоб трохи похрумтіти. Він чудово підходить для обслуговування натовпу.
Подайте цих цуценят крабового торта з улюбленим ремуладом або коктейльним соусом для смаку закуски. Цуценята тиші, південна класика, зроблена шляхом смаження у фритюрі з кукурудзяного тіста, перетворюється на морепродукти. Подаються з вершковим, густим соусом для занурення, ці солоні страви - чудовий варіант для страв або закусок, які мають на меті вразити. Залиште залишки і розморозьте до 3 місяців пізніше.
Якщо коли-небудь було купання, гідне від свят, то це все. Сир Грюйєр, сухий херес та грудочка з крабового м’яса приносять магію у вершковий соус, який ідеально гладкий з невеликою кількістю тепла. Обов’язково тримайте занурення теплим у мультиварці або посуді, що натирає.
Ви можете збільшити мелений червоний перець або підняти його ще одним зубчиком, додавши мелений червоний перець - якщо ви любитель тепла. Готувати так само просто, як додати перші 12 інгредієнтів до повільної плити, перемішати і залишити варитися протягом двох годин. Тільки не забудьте розмішати цедру лимона перед подачею.
Як зробити крабові коржі ультра-південними? Звичайно, поміняйте панірувальні сухарі або панько на крихти кукурудзяного хліба.