Що стосується солодких ласощів, ніщо не є таким класичним (і смачним!), Як тепле пекуче шоколадне печиво. Але хоча сам десерт є улюбленим у всьому світі, існує безліч варіантів шоколадного продукту, які можуть зробити улюблений вид кожного трохи різним. Деякі вважають за краще їх жувальник, а інші насолоджуються горіховим ароматом підрум'янене вершкове масло приносить. А ще є ті, хто вважає, що корисний для серця чорний шоколад назавжди більший за молочний сорт. І ось тут з’являються ці непереборні солодощі, наповнені какао. Що стосується рецептів шоколадного печива, то це досить просто. Збиті трохи більше ніж за півгодини з інгредієнтами, які, ймовірно, вже є у вас під рукою, вони є ідеальним печивом у будь-який час, яке можна приготувати як вечірку або поласувати після школи. Що стосується шоколаду, сміливо експериментуйте з будь -яким рівнем какао, яке вам подобається. І не бійтеся виходити за межі «чіпсової» території: ми перевірили це з нарізаним темним шоколадом Гірарделлі барів і любив смак більш високого рівня какао у поєднанні з дрібно розподіленими шматочками шоколадного пилу по всьому.
Автор: Сьюзен Хефілфінгер, Мандевіль, Лос -Анджелес, квітень 2005 року