Cakey kekleriyle ilgileniyorsanız, bunlar sizin için değil. Aslında, bu keklerle ilgili her şey yapışkan, nemli ve zengindir - çikolata sevenler için gerçekten yozlaşmış bir ilişki ve cevizli turta aşıklar aynı. Bir tabaka kalın çikolatalı kek pişirerek ve ardından bir parça burbon ile çivilenmiş bir cevizli turta dolgusu ekleyerek yapılan bu kekler, her lokmaya çok fazla lezzet katar. İki katman, yoğun çikolata, gevrek cevizli ve şuruplu cevizli turta dolgulu karelere karışır. NS kek Hamurun kendisi, şeker, yumurta, vanilya ve tuzu çırpmadan önce çikolata parçalarının ılık tereyağında eritilmesiyle yapılır. Daha sonra bu sıvı karışıma eşit miktarda kakao ve un ilave edilerek çikolata aroması açısından inanılmaz derecede zengin bir kek hamuru elde edilir. Çoğu kek, eritilmiş çikolata bazından yapılmaz, ancak bu sır, kekleri nemli, yoğun ve çikolatalı tutan şeydir. Kekler fırındayken, cevizli turtanın lezzetini simüle etmek için esmer şeker, yumurta, vanilya, eritilmiş tereyağı ve burbonu birlikte çırpın. Fırında ayarlanması uzun zaman gerektiren gerçek bir cevizli turta dolgusu yerine, bu dolgu, sadece 25 dakikada dilimlenebilir bir tabaka halinde pişecek şekilde modifiye edilmiş malzemelerin bir karışımıdır. Cevizleri sıvı dolguya karıştırın ve kek tabanının üzerine dökün. Ardından, iki farklı katman bir parça çökmekte olan cevizli turta kekine dönüşene kadar pişirin.