Yemek tarifi: Muffuletta Acılı Yumurta
acılı yumurta Her zaman Güney masalarında yollarını bulmuşlardır ve bunun iyi bir nedeni vardır. İkonik tarif, herhangi bir toplantı veya parti için mükemmel bir parmak yemeğidir, çünkü konuklar geçen ordövr tepsisinden acılı bir yumurtayı oldukça basit bir şekilde çırpabilirler. Ayrıca, acılı yumurtaları bir araya getirmek zor değil. Klasik baharatlı yumurta tarifimiz yumurta sarısı, mayonez, hardal ve tatlı gerektirir. turşu zevk. Bu ikonik zımbada ustalaştıktan sonra, diğer çeşitleri denemeye geçebilirsiniz. Okuyucular bizi seviyor Teksas-Meksika Acılı Yumurta ve Dumanlı Pimiento Peyniri Acılı Yumurtave misafirler bizim için çıldırıyor Georgia Şeftali Acılı Yumurta tatlı bir ipucu var. Bu acılı yumurta tarifi aynı derecede benzersizdir - geleneksel yemeği çıtır salam, zeytin salatası ve taze frenk soğanı ile süsler. Bu meze tarifi Nana'nın alıştığından biraz daha alışılmadık olabilir, ancak bu lokma büyüklüğündeki taşları bir sonraki partinizde sunmaktan pişman olmayacaksınız.
Tarife başlamak için önce Zeytin Salatasını hazırlamanız gerekecek. Klasik muffuletta lezzetleri için karışık salamura sebzeler, yenibahar dolgulu İspanyol zeytinleri, kalamata zeytinleri, zeytinyağı, kapari, kekik, biber, sarımsak ve bir tutam kırmızı bibere ihtiyacınız olacak. Bize güvenin - bu Zeytin Salatası, bu Muffuletta Acılı Yumurtalara tüm lezzeti getiriyor. Bunların hepsini mutfak robotunuza attığınızda, sonraki adımlar kolaydır. Haşlanmış yumurtaların sarılarını çatal veya patates ezici ile bir kapta iyice ezin. Ardından, karışım pürüzsüz olana kadar mayonezinizi karıştırmak isteyeceksiniz. İşlenmiş Zeytin Salatanızı katlayın ve karışımı yumurta beyazı yarısına pipetleyin veya kaşıklayın. Ardından, salamı hazırlamanız gerekecek. Küçük bir tavayı kısık ateşte ısıtın ve ince şeritler halinde salam ekleyin, hafifçe kızarıp gevrekleşene kadar pişirin. Her bir yumurta yarısına birkaç parça eklemeden önce salamı kağıt havlu üzerine boşaltın. Parlak, taze bir renk için yumurtalarınıza biraz taze frenk soğanı veya yeşil soğan ekleyin.
Kredi: Hector Manuel Sanchez; Pervane Stili: Caroline M. Cunningham
Yemek tarifi: Tavuk güveç
Bu rahatlatıcı klasik sadece pastayı parlak ve altın kahverengi yapmak için üstüne yumurta sürülmekle kalmaz, aynı zamanda içindeki kabarcıklı karışım sebzeler, tavuk ve sert pişmiş yumurtalardan yapılır.
Yemek tarifi: Teksas-Meksika Acılı Yumurta
Bu piknik favorisi, ateşli bir ısırık yapmak için jalapeno biberi, biber tozu, yeşil soğan ve kişniş gibi büyük Tex-Mex lezzetiyle doludur.
Kredi bilgileri: Alison Miksch; Pervane Stili: Buffy Hargett Miller; Yemek Stili: Torie Cox
Kredi: Hector Manuel Sanchez; Pervane Stili: Karin Olsen; Yemek Stili: William Smith
Kredi bilgileri: Greg DuPree; Pervane Stili: Kay E. Clarke; Yemek Şekillendirmesi: Kedi Steele
Yemek tarifi: Yumurta Salatası Sandviçleri
Bu yumurta salatası tarifi, klasik olandan daha çekici ve yüksek bir verime sahip, bu nedenle büyük bir duş veya öğle yemeği için servis yapmak harika.
Kredi: Fotoğraf: Antonis Achilleos; Pervane Stili: Missie Neville Crawford; Yemek Stili: Torie Cox
Kredi bilgileri: Hector Sanchez; Stil: Caroline M. Cunningham