Dünyada bir zencefilli şekerleme kadar Noel gibi kokan bir kurabiye yoktur. Onlarca varken lezzetli yılbaşı kurabiyesi tarifleri Her yıl yapılan zencefil, karanfil ve tarçın karışımı bu zencefilli şekerlemeleri diğerlerinin üzerine çıkardı. Bunlara "kral boy" denir, ancak onları istediğiniz kadar büyük veya küçük yapabilirsiniz. İnanılmaz derecede kolay bir tarif, muhtemelen tüm malzemeleri elinizde bulundurmuşsunuzdur. Baharatlarınızı kontrol edinancak, sürelerinin dolmadığından emin olmak için. Kısaltma çubukları, yumuşak kısaltmayı ölçmeyi çok kolaylaştırır; bir parça tereyağı kesmek kadar kolay. Tüm kuru malzemeleri birlikte birleştirin. Kısaltmayı krema haline getirin ve yavaş yavaş şekeri ekleyin. Yumurta ve pekmezi ekleyip iyice karıştırın. Hafif pekmeziniz yoksa, karanlık da işe yarar. Yavaş yavaş un karışımına dökün. Hamur yoğurulduktan sonra toplar halinde yuvarlayın ve pişirin. Elinizde bol süt olduğundan emin olun, çünkü bu kurabiyelerin aroması eve yayılmaya başladığında mutfakta misafir bombardımanına tutulacaksınız.