สูตรช็อกโกแลตฟัดจ์ของ Mamie Eisenhower

instagram viewer

นี้เคยเป็นสูตร go-to สำหรับ ฟัดจ์ ในปี 1950 และ 60s เพราะใช้ประโยชน์จากบรรจุภัณฑ์จากร้านขายของชำ เช่น ช็อกโกแลตชิพ นมข้นจืด และมาร์ชเมลโล่หนึ่งกระปุก ครีม ฟัดจ์ใหม่นี้มีความเหนียวน้อยกว่าฟัดจ์ปรุงสุกแบบดั้งเดิมที่ดูเหมือนจะมองหาโอกาสที่จะเปลี่ยน เป็นเม็ดเล็ก เราได้รับแจ้งว่าขนมนี้เป็นของโปรดของครอบครัวท่านประธานาธิบดีและนาง ไอเซนฮาวร์ซึ่งอาจจะจริงหรือไม่จริงก็ได้ มาจากยุคที่ภรรยาของนักการเมืองมักถูกขอให้แบ่งปันสูตรอาหารที่ชื่นชอบของครอบครัว บางครั้งคำขอเหล่านี้ได้รับการเติมเต็มโดยภรรยาและในบางครั้งจากผู้ช่วยพนักงาน หนังสือพิมพ์ทั่วประเทศพิมพ์เหลวไหลประกอบกับ นาง. ไอเซนฮาวร์ ไม่นานหลังจากที่เธอเป็นสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งในปี 2496 สูตรนี้เคยปรากฏภายใต้ชื่อ Million Dollar Fudge แต่จากจุดนั้น ฟัดจ์ประเภทนี้มักถูกเรียกว่า Mamie Eisenhower's Fudge หรือเพียงแค่ Mamie's Fudge มันมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับเธอจนสำเนาของสูตรปรากฏในจดหมายเหตุของศูนย์ประธานาธิบดีไอเซนฮาวร์ โดยชื่อใด ๆ มันยังคงเป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับช็อกโกแลตฟัดจ์ มันอร่อย เนื้อครีม และไม่หลอกตา

instagram story viewer
  • Sep 08, 2021
  • 30
  • 0