สูตรพายผลไม้กำมะหยี่สีแดง - เบอร์รี่

เปิดเตาอบที่ 350 ° ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง โยนผลเบอร์รี่ที่มีส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและช้อนลงในจานอบขนาด 11 x 7 นิ้วที่ทาไขมันเล็กน้อย

ตีเนยด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนฟู ค่อยๆใส่น้ำตาล 3/4 ถ้วยที่เหลือตีให้เข้ากัน ใส่ไข่ทีละ 1 ฟอง ตีจนเข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง ผัดสีผสมอาหารสีแดงและวานิลลาจนเข้ากัน

รวมแป้งโกโก้และเกลือ ผสมบัตเตอร์มิลค์ น้ำส้มสายชู และเบกกิ้งโซดาในถ้วยตวงของเหลว 2 ถ้วย (ส่วนผสมจะเป็นฟอง) ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยสลับกับส่วนผสมบัตเตอร์มิลค์ เริ่มต้นและลงท้ายด้วยส่วนผสมแป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง ช้อนแป้งผสมเบอร์รี่

Switch It UpChocolate-Cherry Cobbler: ละเว้นสีผสมอาหารสีแดง แทนที่เชอร์รี่สดหลุม 6 ถ้วย (ประมาณ 2 1/2 ถึง 3 ปอนด์) สำหรับผลเบอร์รี่ ลดแป้งเหลือ 1 ถ้วย และเพิ่มโกโก้ที่ไม่หวานเป็น 1/4 ถ้วย ดำเนินการตามสูตรตามที่กำหนด สำหรับไอศกรีมซันเดย์ Chocolate-Cherry Cobbler ไอศกรีม Chocolate-Cherry Cobbler กับไอศกรีมวานิลลา ซอส Hot Fudge วิปครีมหวาน และเชอร์รี่สด (มีก้าน)