สูตรบราวนี่พายพีแคน

instagram viewer

หากคุณชอบบราวนี่เค้ก สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ขนมสำหรับคุณ อันที่จริง บราวนี่ทุกอย่างที่เหนอะหนะ ชุ่มชื้น และเข้มข้น—เป็นเรื่องที่เสื่อมโทรมอย่างแท้จริงสำหรับคนรักช็อกโกแลตและ พีแคนพาย คนรักเหมือนกัน ทำโดยการอบบราวนี่ช็อกโกแลตหนาหนึ่งแผ่นแล้วเพิ่มชั้นของพายพีแคนที่เติมด้วยเบอร์เบิน บราวนี่เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติในแต่ละคำ สองชั้นผสมผสานเป็นสี่เหลี่ยมของช็อกโกแลตหนาแน่น พีแคนกรุบกรอบ และไส้พายพีแคนน้ำเชื่อม NS บราวนี่ แป้งทำโดยการละลายช็อกโกแลตชิปในเนยอุ่น ๆ ก่อนตีน้ำตาล ไข่ วานิลลาและเกลือ จากนั้นเพิ่มส่วนที่เท่ากันของโกโก้และแป้งลงในส่วนผสมของเหลวนี้เพื่อทำแป้งบราวนี่ที่อุดมไปด้วยรสช็อกโกแลตอย่างน่าอัศจรรย์ บราวนี่ส่วนใหญ่ไม่ได้ทำมาจากฐานของช็อกโกแลตละลาย แต่ความลับนี้คือสิ่งที่ช่วยให้บราวนี่ชุ่มชื้น แน่น และช็อกโกแลต ขณะที่บราวนี่อยู่ในเตาอบ ให้ผสมน้ำตาลทรายแดง ไข่ วานิลลา เนยละลาย และบูร์บงเข้าด้วยกันเพื่อจำลองรสชาติของพายพีแคน แทนที่จะใช้ไส้พายถั่วพีแคนจริง ๆ ที่ต้องใช้เวลานานในการอบในเตาอบ ไส้นี้เป็นส่วนผสมของส่วนผสมที่ดัดแปลงให้อบเป็นชั้นที่หั่นได้ในเวลาเพียง 25 นาที ผัดพีแคนลงในไส้ของเหลวแล้วเทลงบนฐานบราวนี่ จากนั้นอบจนชั้นที่แตกต่างกันทั้งสองหลอมรวมกันเป็นบราวนี่พายพีแคนที่เสื่อมโทรมหนึ่งแผ่น

instagram story viewer
  • Aug 26, 2021
  • 6
  • 0