Upphovsman: Victor Protasio; Food Styling: Tina Bell Stamos; Prop Styling: Christine Keely
Sommaren i söder kan beskrivas i två ord: varm och fuktig. Hur många gånger har vi hört talesättet, "Det är inte värmen som får dig. Det är fuktighet, "och nickade instämmande, handfläkten flaxade? Tillräckligt med tider för att veta att det sista vi vill göra en varm sommardag är att sätta på ugnen, särskilt när växelströmmen redan arbetar med överdrivning som den är. (För att inte tala om att våra kakor och godis inte alltid samarbetar när luftfuktigheten är hög.) Det är där dessa enkla bakade efterrätter kommer till nytta. Eftersom att ge upp sötsaker bara inte är ett alternativ, skulle vi hellre bekämpa sommardagarna med iskakor, glasspajeroch hemlagade godisar. Vi använder alla färskaste frukter som sommaren har att erbjuda, och vi återskapar gammaldags godis med en no-cook twist. Kolla in dessa 30 bästa bakade efterrätter att lägga till i din sommaruppställning.
En bit av denna bärostkaka smälter i munnen, även om den är frusen. Receptet kräver blåbär och hallon, men byt gärna ut dina favoritbär.
Graham -kakor lägger till lite crunch i denna dekonstruerade ostgryta med jordgubbar.
Denna citronbit är perfekt för sommaren när du sätter på spisen är det sista du vill göra. Detta recept byter ut klassisk skorpa för gingersnap och lägger till lite krydda.
Vi kombinerade två sydliga favoriter - jordgubbstårta och bananpudding - till en sval och krämig iskaka som är perfekt för varma sommardagar.
Säg hej till din nya favoritbakade efterrätt. Från den krämiga fyllningen till den krispiga skorpan, den här milhöga jordnötssmörpajen är inget att krångla till.
Du kanske tror att du redan vet hur man gör en chokladmilkshake (och chansen är stor att du gör det) men vår tar en speciell kombination av klassiska ingredienser och blandar dem till perfektion.
Hemmagjord vispad grädde passar perfekt till butiksköpta chokladbrickor i denna milhöga tårta.
Var beredd på sockersjuk hysteri när barnen ser denna roliga sommargodis.
Ännu bättre: Vi gjorde detta recept med hjälp av köpta ingredienser. För ibland är det för varmt att baka eller göra från grunden. Slutresultatet är ljust, sött och obevekligt uppfriskande.
Vi älskar att lägga jordgubbar i pajer, kakor och sylt, men ibland vill vi bara ha den fräscha, söta smaken utan att vänta.
Vi älskar alla jordnötssmörpaj, men har du någonsin träffat dess svalare kusin? Denna jordnötssmörpaj milkshake är att dö för. Ringla glasets sidor med chokladsirap för lite känsla.
Om du inte har hört talas om denna lite gelatinösa sydliga paj, låt oss presentera dig.
Detta recept med sex ingredienser kan inte vara snyggare eller enklare. Det är lite snyggare än en vanlig skål med glass och full av säsongens smaker och färger.
Låt mikrovågsugnen göra jobbet i denna rika efterrätt som påminner oss om blondiner.
Om du har bananer, vaniljstångsglass och vaniljskivor, är du i affärer. Skapa denna sommargodis på bara 10 minuter.
Vi kommer att ta någon anledning att använda våra färska sommarpersikor, men särskilt en som också är no-bake, som denna skönhet.
Det finns inget som ett familjerecept för rika, krämiga smörpecannåsar. Varsågod.
Ge din klassiska Coke float en vuxenvänlig fest twist. Lämna bourbon för att göra den gammaldags godis också vänlig för barn.
Denna hemlagade jordgubbsgelato kommer att få dig att glömma allt om din ugn. För att göra det helt bakat, hoppa över smörbrödet.
Om du kommer ihåg att jag jagade efter glassbilen för att ta en av dessa festliga pops, är det dags att göra din egen.
Dessa mexikanskinspirerade ispoppar är lika smakfulla som de är färgglada och smakar som sommar.
Medan varm choklad är en häftklammer i allas vinterdiet, lägg till den i din sommar med denna läckra och svala paj.
Piska upp den här snabba barnfavoriten på bara några minuter med hjälp av köpta ingredienser.
Gör detta recept på höjden av sommaren, när bären är som bäst och en kall, krämig godis är mest uppskattad. Denna gelato är gjord med vaniljgelato och virvlar av hemlagad björnbärspuré.
Ingenting säger sommar som en sval skiva vattenmelon. Förvandla den till en jingy vattenmelonpop? Ännu bättre.
Denna dessertlasagne kommer att imponera på alla chokladälskare i din familj. Toppa den med luftig vispad grädde och chokladflis.
En New Orleans -favorit förvandlas till en dessertdelikatess som du vill äta hela sommaren.
Vi gjorde den här nästan för enkel med köpta ingredienser: Kom förbi livsmedelsbutiken för burkad karamellpåläggning och dina favoritmärken av vanilj- och smörglass.
Använd övermogna eller mindre än perfekta persikor för detta läckra popsicle-recept. Kärnmjölken är den hemliga ingrediensen som får dessa popsicles att sticka ut.
Allt du behöver för att göra denna chokladiga godbit är individuella puddingkoppar, chokladplattor och bananer.
Om det är möjligt att göra klassisk Key lime-paj ännu mer sommarvärdig, gjorde vi det. Denna frysta glasspaj smakar semester.
Vi skulle svalka med denna klassiska fruktiga paj varje dag.
Med "svart botten" menar vi en dekadent chokladplatta. Det räcker för att sälja oss på den här bakade chokladdesserten.
Denna skiktiga, kalkiga dröm är en passande efterrätt för sommarens tillagning.
Detta recept sätter minsta twist på en sydlig klassiker - och det gör en sådan skillnad. Bara en nypa kokosnötextrakt gör din favorit gammaldags efterrätt mer spännande för sommaren.
Få all smak av kakor och glass utan röran. Detta barrecept är barnvänligt och bärbart.
En bit av denna fruktiga paj är den perfekta godbiten för sommaren i söder.
Använd tandköttstunnor för att göra denna söta bagatell som är beroende av klementiner och apelsinmarmelad för dess pop av färgglad smak.
Kombinera krossade kringlor, mandelsmör, florsocker och smör för att göra "kakan" -delen av detta tumavtrycksrecept.
Avokado gör denna key lime -glass extra krämig och rik.