När redaktörerna för Southern Living startade a matlagningsklubb på Facebook, vi var inte riktigt säkra på vad vi skulle förvänta oss. Skulle gruppen bli populär? Skulle det vara en positiv plats på Internet? Skulle läsarna dela med sig av sin favorit Southern Living recept och ge oss inblick i vad de gör hemma? Ja, ja, och JA. En stor takeaway vi har fått från detta glada hörn av Facebook är att inte bara våra läsare lagar mat hela tiden, men de är förälskade i att baka. Underbara konfekter jag kommer aldrig att försöka peppa Facebook -sidan. Legendariska vita kakor av år gamla decemberomslag, visas lika vackert som de var i tidningen. Fluffiga marängpajtoppar, så perfekt brunade. Skomakare, skomakare och fler skomakare. Vi visste alltid att Southern Living -läsarna gillade att baka, men de är sanna experter. Läsare, vi önskar att vi var era lyckliga grannar som får en bit av det ni bakar. För att ge lite bakprojektinspiration delar vi några av våra redaktörers favoritkakrecept genom tiderna. Från gamla skoltårtrecept som Hummingbird Cake och Dr Pepper Texas Sheet Cake till nyare favoriter som Choklad-Zucchinikaka och Key Lime Pound Cake, det finns ett kakrecept här för varje smak och skicklighet nivå. Baka dig igenom dessa
beprövade kakrecept, och de kommer snabbt att bli tradition i ditt hem också."Min favorit Southern Living tårta är Dr Pepper Sheet Cake. Det är den ultimata godbiten för när du känner dig nere och det enda som kommer att bota det är en orimlig mängd choklad. Det är superenkelt att göra, och jag älskar att jag inte behöver gräva fram min riktiga kakform. Dessutom kommer det att mata så många! "
"Ananas upp och ner kaka är en sentimental favorit i min familj. Min mormor, Miriam Baer, gjorde alltid den här tårtan och det är min pappas favorit. Jag kommer ihåg att hon lärde mig hur man gör det på en varm dag under sommarlovet när jag var tonåring. Jag minns att jag kände mig så stolt att hon lärde mig denna speciella godbit. Hon lärde mig också hennes hemlighet - istället för vatten använder hon saften i ananasburk för extra sötma. Vi gör det nu för familjeevenemang i hennes minne. "
"Ja, det finns en grönsak i den här tårtan. Men oroa dig inte, ingen del av denna rika, fudgy efterrätt smakar "hälsosam" alls. Du kommer att älska chokladbitarna hela tiden och den salt-söta, brynade smörfrostningen. Och zucchinin (de kommer aldrig att veta) gör konsistensen öm och fuktig. "
"Min syster gjorde den här tårtan under semesterperioden och hela vår familj kunde inte sluta tjata om den unika smakkombinationen!"
"Min favorit Southern Living tårta måste vara Mrs. L. H. Wiggins Hummingbird Cake. Medan jag absolut älskar smakprofilen kunde jag också äntligen avslöja mysteriet av personen bakom vårt mest efterfrågade recept för 40 -årsjubileet för denna ikoniska och älskade tårta. "
"Den här chokladkakan i tre lager är så otrolig att den förstör dig för någon annan chokladkaka. Allt annat bleknar bara i jämförelse. Den har en chokladtryffelfyllning och en chokladganache -glasyr. Min man ber om det för hans födelsedag, vår årsdag och fars dag. Jag tror att han skulle vara helt nöjd om jag inte gav honom någon annan gåva än den här tårtan. "
"Klart... The Chocolate Fudge Layer Cake with Caramel Buttercream. Frosten är så söt och utsökt. Det är lite inblandat, men jag har gjort det flera gånger. Det är så bra att om jag börjar tänka på det börjar jag längta efter det. Om jag nämner det för min fru börjar hon längta efter det. Jag har tagit det till kontoret och folk kan inte tro hur bra det är. Du gör din egen karamell, och jag gillar att laga den bara lite längre för att ge den lite av en bränd/rökig smak. När den blandas i frostingen... .Jamm! "
"Det här är en fantastisk tårta att göra för speciella tillfällen. Parningen av en smakfull citronbas med en krämig citronmassa gör att den smakar så somrig och tillsatsen av yoghurt säkerställer att det slutliga resultatet blir supermjukt. Utsökt!"
"Denna vaniljlagerkaka är en utmärkt bas för alla slags smörkrämdekorationer. När det inte är semester, blir jag kreativ med frostningen för att dekorera dessa ljusa lager för födelsedagar och vårfirande. "
"Min favorit Southern Living tårta är vår jordgubbar-och-grädde bladkaka. Det är en definitiv go-to för födelsedagar och speciella tillfällen, och rakes i komplimanger utan att kräva för mycket arbete på mitt slut. "
"Lika läckert med eller utan frost, med hjälp av en citron-lime läsk ser du till att denna Bundt-tårta inte torkar ut och ger ett extra lager smak."
"Min mamma och jag bakar den här tårtan varje jul. Min mormor är italienare, och min mamma växte upp i Alabama, så det är bara passande att vi fick vårt recept för italiensk gräddkaka från Southern Living. Det finns verkligen ingen annan tårta som den. Även när vi har utelämnat nötterna för min brors allergi, smakar det fortfarande fantastiskt. "
"Jag trodde aldrig att jag skulle hitta en halvtårta som matchar min mors glaserade citronpundkaka, men denna Key Lime Pound Cake är en bit i en citrusaktig himmel. Jag gör det varje gång jag drömmer om en tropisk semester. "
"Jag har gjort det här fantastiska pundkakreceptet så många gånger för så många olika tillfällen - släktträffar, söndagsmiddagar eller bara för att jag vill baka. Jag litar på det och vet att det alltid kommer att vara bra (om det inte är några misstag från min sida). Om du är orolig för att det blir mer tårta än du behöver, skiv bara och frys individuella portioner, så har du alltid en dessert till hands. Och om du råkar få en olycklig sorglig rad eller toppskorpan delar sig från resten av kakan, skär den helt enkelt i kuber och gör en bagatell. "
Patricia S. York, biträdande matredaktör