Рецепт за торту од бундеве

instagram viewer

Генијалност овог рецепта је у начину на који се пуњење пите и тесто за колач спајају у једну торту за сечење у рерни. Овај рецепт почиње са слојем коре грахам крекера на дну калупа са опружном формом. Сипамо већину а пита од тикве пуњење преко врха коре. Неки су резервисани и помешани у кутију жуте мешавине колача како би се добило густо тесто које се размазује по слоју бундеве у тепсији. Влага из пуњења од бундеве хидрира кору у рерни тако да се слој грахама испече на дно фила за питу. На врху пуњења за питу, тесто за колаче се опушта док се загрева и стапа са бундевом испод њега, омогућавајући мало пуњења од бундеве како би се одржала глатка кремаста текстура док преостало пуњење даје укус густом жутом колачу горе. Када се цела торта охлади, може се лако извадити из калупа за опружну форму и исећи на кришке како би се открили сви различити слојеви повезани у један. Ово чини укусну торту од колача која пркоси конвенционалним стандардима за торту или питу. И богат је и гладак, као и мекан и влажан, а као и већина пита и колача, изузетно је укусан уз свеже шлаг или ванила сладолед.

click fraud protection
instagram story viewer
  • Aug 26, 2021
  • 70
  • 0