Комбинујте маслац, краставце и шећер у чинији сталног миксера. Умутите да се сједини, око 2 минута. Додајте јаје и ванилију и мешајте још 2 минута. У посебној чинији умутите брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со. Додајте половину сувих састојака мокрим састојцима са пола млека; мешати док се само не сједини. Додајте преостале суве састојке и млеко и мутите док се не сједине. Остружите странице здјеле пазећи да се састојци равномјерно распореде. Умотајте тесто у пластичну фолију и охладите 30 минута.
Испразните пуњење пите на даску за резање и великим ножем исеците комаде јабуке док не постану мали комади. Пренесите пуњење у чинију; оставити по страни.
Загрејте рерну на 375 ° Ф. На добро побрашњеној површини разваљајте тесто на 1/8 инча дебљине. (Напомена: тесто ће бити врло мекано и лепљиво, па обавезно обилно и редовно побрашните површину испод теста ако се почне лепити.) Помоћу округлог резача од 3 инча изрежите 14 кругова. На плех обложен папиром за печење ставите 7 кругова. Извадите 1 жлицу пуњења од пите од јабука у средиште сваког круга на плеху, остављајући прстен од 1/4 инча око круга без пуњења од јабука. Подигните остале кругове са радне површине и ставите их директно на кругове са филом од јабука. Лагано притисните странице заједно и виљушком гњечите ивице. Премотајте преостало тесто и поновите поступак сечења, пуњења, слагања и заптивања колачића колачића. (Напомена: пуњење за питу од јабука ће остати; или одбацити или резервисати за другу употребу.) Пребаците лим за печење са колачићима у фрижидер на 15 минута.
Пеците 12 до 14 минута док тек почне да пече и док се тесто не скува. Оставите да се потпуно охлади пре залеђивања.
У чинији помешајте шећер у праху, цимет и млеко. Промешајте, по потреби додајте још млека док глазура не постане густа, али се лако размазује. На сваки колачић распоредите кашику глазуре.