Рецепт за питу од парадајза: пита од парадајза, чедра и сланине
Док смо могли да седимо по цео дан и сањарски разговарамо о свом омиљеном слатке јужњачке пите попут пите од млаћенице, пите са перецима од јагоде и рабарбаре, пите од слатког кромпира и омиљене пите од ораха-у ствари, зашто не бисте појели комад док смо већ на томе? - кора се ту не зауставља. Укусна страна спектра заслужује исто толико поштовања. Размишљајте о класицима старомодна пита од парадајза (најбољи начин да користите летњи парадајз), питу од тамале, питу од пилећег лонца, питу од макарона (добро сте то прочитали), па чак и питу Фрито коју воли Тексас.
Ове слане јужњачке пите утешне су као нејасно ћебе у кишној ноћи, а ове недеље ће вас сврбети да извадите тигањ или јело са пите за вечеру. Ево 21 укусног рецепта за слану питу за уживање код куће.
Ништа не чини да летњи парадајз пева лепше од пите од парадајза, а овај рецепт је корак даље од основне пите коју сте можда већ правили. Садржи сланину, сир, босиљак и домаћу кору од пармезана и млаћенице коју заиста не треба прескочити.
Тексашани познају овај класични рецепт који укључује стављање тексашког чилија (читај: без пасуља) на врх чипса са свим додацима - не заборавите јалапенос! Понесите га у покрету тако што ћете све ставити у торбу Фрито, баш као што то раде на Државном сајму.
Изузетно пахуљица и маслац са кремастим, топлим ентеријером, ово јело ће сигурно бити потцењена звезда вечера за недељу дана - а чак не захтева ни пилетину. Само гомиле сезонског поврћа.
Попут киша са морским плодовима, ова регионална посластица омиљена је међу обалним јужњацима. Обухвата једнократно раково месо, динстани спанаћ и празилук и крем сир за богатство. Послужите га на следећем доручку за добре оцене.
Ох, да, јесмо. Трифекта сирева (Груиере, екстра оштар бели чедар и фонтина) су укусна тајна овог нарезаног јела на свачији омиљени прилог. Забавна чињеница: Волимо да додамо печени броколи у пуњење за додатну срдачност.
На југу, посебно у Тексасу, грех је не волети питу од тамале. Откачите уморну тацо ноћ за овај нови наступ тамалеса, послужен као пита од једне жлице са жлицом са кукурузом подлога за мафине, слој благо зачињене мешавине пилећег тамалеа и жути златни сир ван.
Да ли сте икада видели да је вечера тако слатка? Све што вам је потребно је ваш калуп за мафине да класични укус пилећег лонца претворите у пахуљасто паковање са два залогаја.
Шефица кухиње Регина Цхарбонеау из Натцхеза, Миссиссиппи, осмислила је ову француску класику са укусом колача. Она му даје још више јужњачког спина користећи тесто за кексе од сланине и мајчине душице као златно-смеђу кору.
Истакнути детаљ за ову не баш основну питу од парадајза је кора од павлаке посута сланином. Затим је слојевит шареним парадајзом, пуно сира и зачинским биљем да све то повеже.
Јужњаци заиста воле свој слатки кромпир, а испоставило се и пастирска пита. Овај класик удобности добија забавно ажурирање са преливом од каше од слатког кромпира направљеног од пармезана, павлаке и путера. Знаш, све добре ствари.
Кладим се да никада нисте направили питу од пилећег лонца попут ове, и биће вам жао што то нисте учинили до сада. Угодан рецепт добија зачињену, укусну измену од пасте од црвеног карија.
Вечера у тави никада није била нешто што се мора пробати. Слојеви Тек-Мек састојака чине задовољавајуће пуњење, док се за прелив од кукурузног хлеба користи паковање мешавине кукурузног муффина који, док се пече, упија много укусних сокова.
Готово је превише лако ставити ове минијатурне слане пите у уста. Направите их за ужину за ужину, главно јело за ужину или за припрему туш забаве. Још боље? Рецепт захтева хладну кору за питу.
Овај рецепт надограђује ваше искуство слане пите користећи хрскави, маслачни фило (уместо домаћег теста) за стварање укусне љуске. Иако је ово пуњење без меса, броколи, бундева и печурке чине га богатим.
Ко не воли ручну питу? Одмах чини било који оброк узбудљивијим. Овај рецепт се одриче уобичајеног слатког пуњења у корист свих производа од пилеће саксије. Резултат су топли, пријатни угризи свуда около.
Ова је више попут оде класичној тамале пити, а ми волимо ову форму за печење која се лако прави исто колико и оригинална тава. Осим тога, храни гомилу.
Прекривене пахуљицом и хрскавим преливом, ове мини пите у лонцу су тако укусне да би могле парирати свакој великој гозби. Осим празника, направите их користећи било коју кувану ћурећу прса.
Прилично лепљиво пециво даје овој пити лонац нови изглед. Пуно је омиљеног пролећног поврћа попут грашка, шаргарепе и празилука, као и пилетине ротиссерие купљене у продавници.
Ова пита од парадајза могла би да вас подсети на ону коју су правиле ваша мајка, тетка или бака. Једноставно је, направљено од подлоге од свежег парадајза, мајонеза, сира и сецканог зачинског биља, попут босиљка, мајчине душице, першуна или власца.
Прелив (направљен од мешавине слатког кромпира и златног кромпира) има ову пастирску питу спремну да угости госте са лепом презентацијом и укусом који је подржава.
Па, ово можда није баш тако јужњачко, али чиста удобност слане пите од говеђег меса даје му исти дух. Захтева наизменичне слојеве млевеног говеђег меса и топљеног америчког сира, као и ваше уобичајене омиљене бургер ноћне фаворите попут мајонезе, укуса, жутог сенфа, па чак и исецкане салате од леденог брега.