Класични кукуруз на жару на клипу

instagram viewer

Напомене шефа кухиње

Маслац од босиљка са пармезаном

Укупно 10 мин.
Обрадите 1/2 шоље пакованих листова свежег босиљка, 1/2 шоље омекшаног путера, 2 кашичице. свежег лимуновог сока, и 1/4 кашичице. кошер со у кухињском процесору док не постане глатка, 1 минут. На тањир поређајте класични кукуруз на жару. Трљати кукуруз мешавином маслаца; равномерно поспите са 1/2 шоље ситно нарибаног Пармигиано-Реггиана.

Сланина са ранчем

Укупно 20 мин.
Кувајте 6 кришки сланине у великој тави на средње јакој температури, повремено окрећући, док не постану хрскави, око 8 минута. Пребаците на тањир обложен папирним убрусом и оставите да стоји 5 минута. У међувремену, измерите 2 кашике. капање из тигања у посуду отпорну на топлоту. Додајте 3 кашике. сваки од мајонеза, павлаке и целе млаћенице у чинију, мућењем док се не сједине. Додајте 2 кашичице. сваки ситно исецкан свеж першун равног листа, свеж копар и свеж власац; 1 тсп. свеж лимунов сок; 1/2 кашичице. кошер соли; и 1/4 кашичице. лук у праху, мешајући да се сједини. Сланину ситно исецкати. На тањир поређајте класични кукуруз на жару и прелијте мешавином ранча. Равномерно поспите сецканом сланином.

Мед-Цхипотле глазура

Укупно 15 мин.
Процес 3 кашике. мед, 2 кашике. сецкани млади лук (само бели и светло зелени делови), 1 1/2 кашике. јабуково сирће, 1 кашика. цхипотле чиле у адобо сосу (од 1 лименке од 7 унци), 1 млевени велики чешањ белог лука и 1/2 кашичице. кошер со у кухињском процесору док не постане глатка, 1 минут. Равномјерно нанесите смјесу преко класичног кукуруза на жару. Вратите кукуруз на осветљену страну роштиља. Роштиљ, непокривен, док се глазура не загреје и прилепи на кукуруз, 4 до 5 минута. На тањир поређајте кукуруз са роштиља и поспите равномерно са 1/4 шоље ситно исецканог свежег власца.

Смоки Барбецуе Руб

Укупно 15 мин.
Мешајте заједно 2 кашике. тамно смеђи шећер; 1 тбсп. димљена паприка; 1 тсп. свежа кора лимете; и 1/2 кашичице. сваки од анчо чиле праха, кошер соли, црног бибера и белог лука у праху у малој чинији. Равномјерно поспите смесу по класичном кукурузу на жару. Вратите кукуруз на осветљену страну роштиља. Роштиљ, непокривен, повремено окрећући, док се шећер не отопи, 4 до 5 минута. Распоредите кукуруз са роштиља на тањир и послужите са кришкама лимете.

instagram story viewer
  • Aug 26, 2021
  • 64
  • 0