Натрпани сувим брусницама и препеченим кришкама бадема, зачињени екстрактом бадема, ови укусни колачићи на капљицу се лако праве. Прелазе из посуде за мешање на ваш тањир за само 20 минута-савршено за задовољење изненадних жеља за домаћим десертом или у последњем тренутку захтева за продају печења. Будући да су направљени од свакодневних намирница, остаци колачића од бруснице и бадема су одлична тегла за колаче током целе године Стапле, али их посебно волимо око празника јер бруснице додају свечану мрљу црвене Божићни калуп за колаче. Осим тога, рецепт чини три и по туцета колачића, па ћете имати довољно за размену колачића, забаве и даривање, а више од неколико остатака за вас! Иако је рецепт укусан какав јесте, такође је врло прилагодљив ако га желите мало променити. Додајте мало коре од поморанџе у тесто за светлу ноту која добро функционише са сувим брусницама и бадемима. Или потпуно изгубите бруснице и замените их грожђицама или исецканим сувим кајсијама. Исецкани бадеми могу се заменити исецканим пеканом, орасима или пистаћима (за црвено-зелене божићне колачиће). Да бисте ублажили арому бадема, екстракт бадема можете заменити за екстракт ваниле. Међутим, одлучили сте да ово учините дивно
лаки колачићи, знамо да ћете их волети.