Nikoli vam ne bi bilo treba izbirati med rezino bučne pite in rezino sira - ne takrat, ko lahko tako preprosto jeste oboje. Tako preprosto je, kot se sliši. Plast skorje graham krekerja se nahaja pod skromno plastjo sira, ki podpira plast nadeva iz bučne pite. Vse tri plasti so različne, vendar se spečejo v lepo narezan sirni kolač, ki je dobesedno najboljši iz obeh svetov. Cheesecake sam po sebi je naravnost okusen, a zaradi tega, kako bogat je, je rezino sira pogosto težko dokončati, ne da bi se počutili preveč sito. Zaradi tega je cheesecake pogosto združen z nečim svetlim in aromatičnim (malina, čokolada itd.), Ki pomaga uravnotežiti sladico. Plast bučna pita je idealen kompliment za rezino sira, ker nadomešča polovico sira, ki je običajno prisotna v rezini,. Prav tako je bogato začinjen, da nadomesti gostoto sira, zaradi česar je bolj okusen. Rezine te sladice so enaki deli bogate sira in kremne bučne pite, zato je povsem smiselno razmisliti o drugi rezini. Cheesecake se peče v vodni kopeli, tako da se obe plasti nežno kuhata. Ko ima sira dovolj časa, da se ohladi, je torto enostavno razrezati in razkriti dve kontrastni plasti, prisotni v vsaki rezini.