Ko gre za sladke dobrote, nič ni tako klasično (in okusno!) Kot topel, ooey-gooey čokoladni piškotek. Čeprav je sladica vsesplošno ljubljena, obstaja veliko čokoladnih sestavin, s katerimi se lahko vsaka priljubljena vrsta nekoliko razlikuje. Nekateri imajo raje svojega žvečilka, drugi pa uživajo v orehovem okusu porjavljeno maslo prinaša. Potem pa obstajajo tudi tisti, ki menijo, da je temna čokolada, zdrava za srce, vedno večja od mlečne sorte. In tu pridejo te nepremagljive sladkarije s kakavom. Kar zadeva recepte za čokoladne piškote, je ta precej preprost. Zbrani v nekaj več kot pol ure s sestavinami, ki jih verjetno že imate pri roki, so popoln piškotek kadarkoli za pripravo kot zabavo ali prigrizek po šoli. Kar se tiče čokolade, lahko eksperimentirate s katerim koli nivojem kakava, ki vam ga srce poželi. In ne bojte se oditi izven območja "čipov": preizkusili smo jih s sesekljano temno čokolado Ghirardelli palice in ljubil okus višje ravni kakava, skupaj z enakomerno porazdeljenimi drobtinami čokoladnega prahu ves čas.
Avtor: Susan Hefilfinger, Mandeville, LA April 2005