Orezajte hnedé kôrky z kilových koláčov pomocou zúbkovaného noža. Zlikvidujte kôry. Každý koláč nakrájajte na plátky hrubé 1/2 palce. (Budete mať 18 až 24 plátkov.) Dno a boky formy na bochníky s rozmermi 9 x 5 palcov vyložte plastovým obalom, aby po stranách umožňovali 4-palcový previs. 1 polievková lyžica konzervy sa naleje do misky vhodnej na varenie v mikrovlnnej rúre; vychladnúť, kým nie je pripravený na použitie.
Umiestnite 6 až 8 plátkov koláča vedľa seba tak, aby pokryli dno formy v 1 vrstve (v prípade potreby orežte plátky tak, aby úplne pokryli dno). 2 šálky zmrzliny rozotrite na koláčovú vrstvu na okraje formy. Polovicu zvyšných konzerv (asi 1/3 šálky) rovnomerne rozotrite na vrstvu zmrzliny. Opakujte postup so 6 až 8 zvyšnými plátkami koláča (podľa potreby orežte) a zvyšnou zmrzlinou a konzervami. Na konzervovanú vrstvu poukladajte posledných 6 až 8 plátkov koláča. Vytiahnite previs z plastovej fólie a tesne nad koláč. Zmraziť 8 hodín.
Smotanu a vanilkový extrakt vyšľahajte elektrickým mixérom na vysokých otáčkach, 30 sekúnd. Postupne pridávajte práškový cukor, šľahajte, kým sa nevytvoria tuhé špičky, 1 až 2 minúty.
Vyberte koláč z mrazničky. Držte previs plastového obalu, zdvihnite koláč z formy; prevráťte na tanier. (Zlikvidujte plastový obal.) Koláč potrieme šľahačkou.
Tavená rezervovaná 1 polievková lyžica konzervuje na VYSOKE, kým sa neroztopí a nebude hladká, 10 až 15 sekúnd; veľké hrudky roztlačíme lyžicou. Jemne vmiešajte plátky broskyne, aby ste ich obalili. Zmes lyžice cez koláč; ihneď podávať.