Bez go-to by nebolo leto na juhu vaječný šalát. Modrá obloha a dlhé popoludnia prakticky prikazujú pohode pikniky na vrchole ginghamských prikrývok, pod tienistým baldachýnom šušťajúcich letných listov. Žiadny piknik sa nezaobíde bez jednoduchého sendviča a vaječný šalát je jednou z naj nostalgickejších nátierok. Urobili sme niekoľko jednoduchých aktualizácií klasiky, aby sme zaistili, že budete chcieť tento recept vybičovať každý víkend, celé leto. Zabalíte piknikový kôš a my vám poskytneme recept na vaječný šalát - so špeciálnou prísadou. Najlepšie na tom je, že zostavenie trvá len 15 minút, takže viete, že to bude perfektné pre tieto improvizované popoludňajšie dobrodružstvá. Hoďte to spolu, chyťte kľúče od auta a vaša rodina bude pripravená ísť na deň. V tomto receptúre skombinujete vajíčka uvarené na tvrdo, majonézu, kôpor, vňate, soľ a špeciálny doplnok: reďkovku. Vaječný šalát odporúčame pribaliť k chrumkavej bagete, ale môžete použiť aj svoj obľúbený bochník chleba alebo maslové rožky. Je to sendvičová stratégia, ktorá nemôže chýbať. Testovacia kuchyňa SL milovala pridanie reďkovky, ktorá ponúka paprikové sústo. Chuť reďkovky eliminuje potrebu pridať do zmesi čierne korenie. Pozdvihne vaječný šalát a zaistí, že ho budú milovať aj dospelí. Myslíme si, že je ideálny na pikniky, ale tento recept na vaječný šalát je dostatočne špeciálny aj na čajové večierky, nakrájané na úhľadné trojuholníky, ako predjedlo alebo na polnočný vaječný šalát a sendvič. Ak sa chcete pripraviť vopred, vajíčka môžete uvariť až dva dni vopred. Podľa chuti môžete pridať aj ďalšie korenie, napríklad papriku, kajenské korenie alebo čierne korenie. Ak hľadáte perfektné a jednotné kocky pre svoje vajíčka, naše
Testovacia kuchyňa tiež odporúča použiť pavúčie kuchynské drôtené sitko na pretlačenie vajíčok.