Приближение лета заставляет нас зудеть от всего, что предполагает сезон. С нашими свежеокрашенными подъезды готовые и покрытые пыльцой подушки - всего лишь воспоминание, мы готовим меню и зажигаем фонари, готовясь к долгому летнему ужину на веранде. Первым в меню? (Второй к сладкий чай, конечно.) Морепродукты. Неважно, подают ли на наши меламиновые тарелки пикантные угощения на берегу моря, озера или на заднем дворе - мы просто не можем представить себе летнюю трапезу без впечатляющего разнообразия ароматных морских существ. Не в фаворитах, но маслянистый пикантный краб действительно занимает особое место в наших сердцах и желудках. И хотя мы твердо убеждены, что каждый домашний шеф-повар должен владеть искусством приготовления пищи. идеальный крабовый пирог, такие классические рецепты - это только начало. Самое новое пополнение в нашем летнем списке желаний? Готовим по каждому из этих рецептов крабов следующего уровня по отдельности.
Если вы еще этого не сделали, пора сделать это летней традицией. Колбаса Andouille, кукуруза и картофель - это полноценный обед на одном красивом блюде.
Встречайте еще один пикантный пирог, который вам нужно приготовить этим летом. Отойди, помидоры.
Эти открытые бутерброды, на которых написано «ужин на свежем воздухе». Подавать с чем-нибудь холодным, чтобы выпить.
Этот свежий и легкий салат просто заправлен, но при этом сохраняет весь аромат.
Хороший крабовый пирог - ничто без не менее хорошего соуса. Этот майонез Old Bay усиливает аромат восхитительного торта.
Если вы ищете идеальное летнее блюдо или собираетесь запастись морозильной камерой, это теплое и пикантное блюдо - идеальный выбор.
Шпинат и артишоки являются классическими компаньонами для соуса, но крабовое мясо станет вашей новой любимой парой. Этот рецепт закуски идеален для летнего пикника.
Начните свой летний летний ужин по будням с этим легким рецептом лингвини. Лучше всего подавать с большим количеством хрустящего хлеба и белого вина.
Добавьте в сливочную миску этого культового чарльстонского супа ложку хереса.
Да, они действительно лучшие на свете. Сделайте партию или две и не экономьте на сладком.
Если вы никогда раньше не делали домашний ремулад, вы упускаете его. Хрустящие, идеально прожаренные крабы с мягкой оболочкой помещаются в булочку и покрываются нашей первоклассной версией незаменимой приправы из морепродуктов.
Если одного вида морепродуктов недостаточно, мы повысили ставку с помощью комбинации краба и креветок, от которой у вас обязательно ослабнут колени. Посыпать поджаренным миндалем и подавать с кростини.
Если вы поклонник крабов, приправы Old Bay и артишоков (а кто нет?), Это соус для вас. Выпекайте, пока он не станет горячим, пузырчатым и умоляющим вас окунуться прямо в него.
Мини-крабовые пирожные - любимая закуска фанатов, которая каким-то образом сочетается практически со всем, что есть в меню.
Это блюдо Lowcountry - настоящая классика региональной кухни. Если вам посчастливилось достать свежих целых синих крабов для использования в этом рецепте, откажитесь от отдельных банок и подавайте крабов с пряностями в самих ракушках.
Рис с крабами, популярное блюдо во всей Лоукантри, но особенно в общинах Gullah Greechie, отличается восхитительной смесью вкусов, которую можно использовать как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира. Бекон, крабовое мясо, лук и рис со вкусом зеленого болгарского перца с типом доброты, требующим «мм-хм ..» с самого первого укуса.
Не перемешивайте этот рецепт крабового пирога, чтобы получить максимум удовольствия от кускового крабового мяса. Перемешивание, пока ингредиенты не смешаются, придаст пирогу больше текстуры и аромата.
Эта запеканка, перевернутая в горячем виде, - классика Мэриленда. Он берет кусковое крабовое мясо и соединяет его с невероятно сливочным соусом, наполненным ароматом. Вы можете приготовить их в отдельных формочки или в большой форме для запекания. Подавайте с салатом, чтобы сделать его полноценным блюдом - о, и не забудьте белое вино.
Сливочный холодный соус с оттенком ностальгии - это именно то, чего не хватает вашему столу. Аккуратно перемешайте ингредиенты, затем подавайте с сельдереем, кростини или тостами.
Эти крабовые лепешки собираются всего за 45 минут, поэтому они идеально подходят для веселого ужина в будние дни.
Этот застывший салат сделан из цитрусового желатина и украшен соусом из кускового краба.
Украсьте этот горячий соус семенами бенне, чтобы он немного хрустнул. Это отлично подходит для обслуживания толпы.
Подавайте этих щенков Crab Cake Hush с вашим любимым ремуладом или коктейльным соусом, чтобы получилось вкусно. закуски. Hush puppies, южная классика, приготовленная из кукурузной муки во фритюре, приобретает новый вид из морепродуктов. Эти соленые твари, поданные со сливочно-густым соусом для макания, являются отличным вариантом для еды или закуски, цель которой произвести впечатление. Заморозьте остатки и разморозьте до 3 месяцев.
Если и было когда-нибудь купание, достойное праздника, то вот оно.. Сыр Грюйер, сухой херес и кусковое крабовое мясо привносят волшебство в сливочный соус, который идеально гладкий с небольшим количеством тепла. Обязательно держите соус теплым в мультиварке или жаровне.
Вы можете увеличить молотый красный перец или добавить еще один надрез, добавив измельченный красный перец - если вы любитель тепла. Приготовить так же просто, как добавить первые 12 ингредиентов в мультиварку, помешать и дать готовиться в течение двух часов. Только не забудьте добавить цедру лимона перед подачей на стол.
Как приготовить крабовые лепешки ультра-южные? Разумеется, замените панировочные сухари или панко на крошки из кукурузного хлеба.