Rețeta cu ciocolată a lui Mamie Eisenhower

instagram viewer

Aceasta a fost rețeta ideală pentru fudge în anii 1950 și 60. Pentru că a profitat de produsele ambalate de la magazinele alimentare, cum ar fi chipsuri de ciocolată, lapte evaporat și un borcan de marshmallow cremă, acest fudge nou-înțepenit a fost considerabil mai puțin persnickety decât fudge gătit tradițional, care pare să caute orice oportunitate de a transforma granulat. Ni se spune că acest fudge era un favorit de familie al președintelui și dnei. Eisenhower, care ar putea fi sau nu adevărat. Provine dintr-o epocă în care soțiile politicienilor erau deseori rugate să împărtășească rețete pentru favoritele familiei. Uneori aceste cereri erau îndeplinite de soție și alteori de la un asistent de personal. Ziarele din toată țara au tipărit fudge atribuit Doamna. Eisenhower la scurt timp după ce a devenit prima doamnă în 1953. Rețeta apăruse anterior sub numele Million Dollar Fudge, dar, din acel moment, acest tip de fudge a fost mai des numit Mamie Eisenhower's Fudge sau pur și simplu Mamie's Fudge. A devenit atât de puternic asociat cu ea încât o copie a rețetei apare în arhivele Centrului Prezidențial Eisenhower. Cu orice nume, rămâne un reper pentru ciocolata. Este delicios, cremos și nebun.

instagram story viewer
  • Sep 08, 2021
  • 83
  • 0