25 bolos clássicos que todos deveriam assar antes de morrer

Receita: Bolo Hummingbird

Não tínhamos ideia que este bolo se tornaria nossa receita de bolo sulista mais popular e amada quando foi enviado em 1978. Você não é realmente um sulista antes de provar suas camadas úmidas repletas de abacaxi, nozes, canela e bananas.

Receita: Bolo de Chocolate Alemão da Mamãe

Este bolo foi preparado para impressionar e merece ser feito de raiz. O Chocolate Doce da Alemanha adoça suas camadas, mas uma cobertura rica, com nozes e coco em flocos, é realmente a estrela da receita.

Receita: Bolo De Geléia De Blackberry

Você não verá este bolo com frequência, mas ele está sempre lá, esperando para roubar o show se você deixar. Os habitantes de Kentucky reivindicam este bolo apimentado com geleia caseira de frutas vermelhas e nozes, tanto quanto o Derby ou o bourbon.

Receita: Bolo De Chiffon De Limão-Laranja

O bolo chiffon foi introduzido em meados do século 20 e apelidado de o primeiro “novo” tipo de bolo em mais de 100 anos. Confie em nós, as camadas extra fofas combinadas com sabores cítricos o farão desmaiar.

Receita: Bolo De Camada De Veludo Vermelho

Não tenha medo. Este bolo carmesim não é tão complicado quanto você imagina. (Aqui embaixo, tornou-se um tesouro nacional após seu aparecimento em 1989 Magnólias de Aço na forma de um bolo do noivo em forma de tatu.)

Receita: O bolo de cenoura final

É chamado de "o máximo" por uma razão. Todos deveriam ter este bolo temperado com nozes - coberto com cobertura de cream cheese - em seu repertório, e você pode nos citar sobre isso.

Receita: The Lane Cake

Este é o negócio do Lane Cake: talvez você nunca coma este icônico bolo do sul se não o fizer você mesmo. Tem muita coisa acontecendo, mas há uma razão para cada rima.

Receita: Melhor Bolo Branco

O Bolo Branco faz parte de Southern Livingé a história de qualquer coisa, e estamos sempre tentando aperfeiçoar a receita. Essa versão em particular é linda em sua simplicidade, mas sempre roubará o show na época do Natal.

Receita: Bolo Frigideira Texas

Aumentamos a aposta no favorito do Lone Star, o Texas Sheet Cake, ao transformá-lo em um bolo de frigideira denso e fudgy. Veja por que você deve fazer esta versão: Você pode comer o bolo direto da frigideira, coberto com sorvete de baunilha.

Receita: Bolo De Camada De Queijo De Limão

Não se deixe enganar pelo nome - você não vai ganhar um cheesecake com isso. Você obterá algo ainda melhor. Essas camadas de bolo cítrico são imprensadas com coalhada de limão rica e amanteigada. (No sudeste do Alabama, algumas mulheres ainda são famosas por seus enormes bolos de queijo e limão com 14 camadas.)

Receita: Bolo de libra de coco

Este bolo impressiona até mesmo o mais experiente dos fregueses do bolo de libra. Coco, nozes e bourbon compõem uma poderosa trifeta sulista.

Receita: Cheesecake de abóbora

Assim que a brisa do outono começar a soprar no sul, sabemos que é hora de estourar as sobremesas de abóbora. Este cheesecake parece festivo para o outono - e tem um sabor fantástico de outono.

Receita: Bolo de chantilly com chocolate e menta

Antigamente, esta receita nos foi enviada depois de vencer um concurso de culinária local em Mobile, Alabama. Dê uma mordida e você verá por quê. Faça isso para o amante de chocolate e hortelã em sua vida.

Receita: Bolos Rei Praliné com Creme de Queijo

Também não achamos que isso se aplique apenas a New Orleanians. Essas guloseimas recheadas com creme são uma tradição do Mardi Gras, e esta receita faz duas - então, guarde uma e divida a outra.