Crédito: Fotógrafo Victor Protasio, Food Stylist Ruth Blackburn, Prop Stylist Heather Chadduck
Nada bate uma tigela de frutas frescas de verão- isto é, a menos que você tenha a ideia de pegar essas frutas e transformá-las em uma sobremesa irresistível. Bagas frescas são um dos verdadeiros tesouros dos verões do sul, e transformar as descobertas de sua barraca em guloseimas saborosas é mais fácil do que você pensa. Então, se você se empolga um pouco com o mercado e acaba com uma cesta de frutas vermelhas (ou três), por que não transformá-las em uma de nossas receitas de sobremesa de frutas vermelhas mais populares?
De sobremesas geladas que vão te refrescar, como nosso sorvete de shortcake de morango caseiro aos clássicos recheados de frutas silvestres, como o amora-preta quintessencial sapateiro, essas ideias de sobremesas com frutas frescas certamente farão com que todos perguntem por alguns segundos. Experimente algumas de nossas combinações favoritas que contam com frutas frescas, como mirtilos e limões ou morangos com creme, para uma sobremesa perfeita. De volta ao mercado!
Bagas frescas misturadas com cream cheese e queijo mascarpone para um recheio e glacê macios e cremosos.
Esses cupcakes doces são inspirados em uma das bebidas mais refrescantes do verão. Cubra-os com morangos frescos fatiados.
Esta obra-prima que não pode ser assada está repleta de sabores de verão, graças à abundância de frutas silvestres adicionadas ao cheesecake congelado.
Embora possa parecer incrivelmente bonita, qualquer pessoa pode criar esta torta, pois ela depende dos ingredientes simples de crosta escamosa, ricota e morangos frescos com cobertura.
Limão e mirtilo são sabores combinados no céu, e este deslumbrante Bundt coberto com um esmalte de frutas vermelhas brilhantes faz justiça à dupla.
Você sempre vai querer usar massa cakey para seus sapateiros depois de ver como ela incha lindamente em torno de morangos frescos - ah, e como é delicioso.
Torne este refrescante New Orleans favorito neste verão. Tudo que você precisa é de mirtilos frescos, suco de limão e açúcar granulado.
Alimente uma multidão sem sacrificar qualquer estilo com esta torta de framboesa, amoras silvestres, e amoras. A trifeta.
Obtenha o melhor dos dois mundos com essas guloseimas fudgy feitas com morangos frescos, massa de brownie e uma cobertura de chocolate não assada.
Criada pela Blackberry Farm, um premiado hotel e resort de luxo no leste do Tennessee, esta receita é feita com gelato de baunilha e redemoinhos de purê de amora silvestre caseiro.
Adicione biscoitos e morangos fatiados a este pudim de cheesecake.
Esta sobremesa leve e arejada é feita com compota de mirtilo e uma massa de bolo de limão.
O prato fundo significa que há mais para todos - e este sapateiro de três frutas é bom demais para racionar. A crosta reticulada torna-o bonito como um piquenique.
Camadas de biscoitos wafer de chocolate comprados em lojas, chantilly caseiro com sabor de geleia de morango e morangos frescos criam esta obra-prima imponente adequada para um banquete.
Saboreie as amoras-pretas da estação neste sapateiro transformado em sundae que está repleto de sabor de frutas silvestres e uma surpresa de caramelo.
Essas tortas artesanais são feitas com gengibre fresco para dar ao recheio uma pitada de calor que com certeza vai chiar em qualquer sarau de verão.
Talvez uma das receitas de bolo de verão mais populares de todos os tempos, este bolo em camadas de morango com limão é um sonho absoluto.
Esta sobremesa úmida mistura textura de fubá de moagem média com o doce sabor de mirtilos frescos para a combinação perfeita de bolo de verão.
Refresque-se com a delícia congelada definitiva: sorvete de morango. Esta receita ganha um toque extra ao adicionar bolo de comida de anjo fofo à mistura.
Na verdade, foi provado que adicionar uma colher de sorvete ajuda o clássico sapateiro de amora direto do forno a esfriar ainda mais rapidamente. Sem línguas queimadas aqui!
Você já viu uma torta mais bonita que também alimenta 12 pessoas? Nós pensamos que não. Laranja, mel e mirtilo formam o mais fresco trio de sabores.
Dois purês de frutos silvestres caseiros diferentes aprimoram o cheesecake mais perfeitamente cremoso e garantem que ele não tenha um sabor doce.
Uma cobertura levemente crocante e quebradiça fica ainda melhor com pêssegos e frutas silvestres super tenras e adoçadas. Sirva com sorvete.
O chantilly com infusão de morango que encima esta receita picante é razão suficiente para fazê-lo - e a bela cor rosa é o ponto central.
Gooey em partes, quebradiço em outras, essas barras têm todo o sabor doce de geléia que poderíamos desejar em um biscoito de verão.
Esta torta sem crosta é uma criação da Blackberry Farm. Feitas em uma assadeira, essas guloseimas agem como um biscoito por fora, mas dão lugar a suculentas amoras e textura densa de bolo de manteiga por dentro.
Este bolo de camadas não quer que você escolha entre o chocolate indulgente e o morango frutado, o que eliminará muitos debates sobre sobremesas em qualquer casa.
Para o equilíbrio perfeito entre biscoitos e tortas, escolha esta sobremesa de bar cravejada de frutas vermelhas feita com nosso Manteiga de maçã de cozimento lento.
O ruibarbo adiciona uma dose picante de acidez às barras de frutas doces, e ver as frutas antes de comê-las aumenta o charme.
Leve seu crumble de frutas vermelhas para a estrada, transformando-o em uma sobremesa de bar portátil com a camada perfeita de recheio de geléia caseiro.
Os mirtilos são dobrados na massa enquanto os morangos são usados na cobertura desses lindos cupcakes.
Cubra os morangos com farinha antes de adicioná-los à massa de creme de leite para garantir que fiquem suspensos uniformemente durante o cozimento.
Uma crosta de migalhas de biscoito de chocolate adiciona crocância ao creme de pastelaria francês e frutas brilhantes nesta receita.
A farinha de milho torna esses biscoitos amanteigados ainda mais crocantes, enquanto o cream cheese é combinado com chantilly para fazer o recheio homogêneo.
Todas as suas frutas favoritas se juntam nesta sobremesa que está ligada ao sopé das montanhas Blue Ridge na Carolina do Norte.
Cubra esses cupcakes de cheesecake com framboesas e mirtilos, ou com o que quer que seja fresco em sua região.
Milho fresco de verão é usado para preparar o creme mais cremoso e delicioso, coberto com suas frutas favoritas.
Essas tortas pop caseiras dão aos comprados uma corrida pelo seu dinheiro. Tudo o que você precisa é uma crosta de torta, geléia de frutas vermelhas e um glacê de sua escolha.
O crumble de fubá que cobre esses muffins oferece o crocante perfeito para combinar com a doçura dos frutos silvestres.
Morangos adicionam um belo redemoinho ao meio deste rico bolo de libra.
Tomilho, limão e mirtilos se encontram para fazer a mais doce torta de verão com o melhor recheio pegajoso.
O concentrado de limonada congelado é o ingrediente mágico desta torta doce e de verão.
Muffins de mirtilo combinam com bolo de café nesta sobremesa maravilhosamente quebradiça.
O feuilletage escamoso desta receita é combinado com manteiga, nozes e açúcar e fica por cima da sobremesa.
A cobertura de queijo cremoso de caramelo equilibra o bolo doce em camadas feito com geléia de amora.
Esta guloseima de baga é semelhante a uma torta de morango, mas sem qualquer problema. A crosta da torta comprada na loja dobra-se sobre o recheio neste prato para maior crocância e segurança.
Um recheio de mirtilo e limão é colocado entre camadas amanteigadas de crosta.
Morangos picados dão uma cor brilhante a este elegante bolo em camadas.
Mirtilos, raspas de laranja e gengibre ralado na hora são um sapateiro aromático e recheio.
Desejando a bondade amanteigada de um muffin de mirtilo de padaria? Esta receita ajudará a satisfazer esse desejo dentro de uma hora.
Com camadas perfeitamente recheadas de morangos em pé, cada mordida neste bolo é com certeza um sonho delicioso.
Cubra essas tortas com morangos frescos temperados com açúcar para dar uma pitada de doçura.
O sabor doce de morango encontra pretzels e sal para criar uma sobremesa irresistível e refrescante. Cubra com chantilly e você terá dificuldade em se afastar da mesa.
Este cheesecake não assado é perfeito para o verão. Depois de preparar cada camada, certifique-se de deixá-la congelar para obter uma aparência bonita e montada.
Este bolo de folha fácil é o sonho de qualquer amante de morango com suas camadas rosa e enfeite de morango por cima.
Despeje o molho de framboesa sobre esta sobremesa reconfortante para adicionar um sabor doce de baga.
Prosecco e club soda são a chave para fazer essa salada de frutas vermelhas congeladas.
O esmalte de gengibre e limão adiciona uma doçura azeda extra a esses scones, que são o lanche perfeito para qualquer hora do dia.
Use massa de fubá com sabor de baunilha para um equilíbrio doce no sabor.
Nosso truque para mini tortas perfeitas? Enquanto seu primeiro lote de tortas assa, resfrie suas rodelas de crosta reservadas. Depois de deixar a frigideira esfriar completamente, você pode iniciar o segundo lote.