Se você gosta de brownies cakey, essas não são as guloseimas para você. Na verdade, tudo sobre esses brownies é pegajoso, úmido e rico - um caso verdadeiramente decadente para os amantes de chocolate e torta de nozes amantes igualmente. Feito ao assar uma assadeira de brownies de chocolate grossos e, em seguida, adicionar uma camada de recheio de torta de nozes com um toque de bourbon, esses brownies têm muito sabor em cada mordida. As duas camadas se misturam em quadrados de chocolate denso, nozes crocantes e recheio de torta de nozes. o Brownie A massa em si é feita derretendo gotas de chocolate na manteiga quente antes de misturar o açúcar, os ovos, a baunilha e o sal. Partes iguais de cacau e farinha são adicionadas a essa mistura líquida para fazer uma massa de brownie que é incrivelmente rica em sabor de chocolate. A maioria dos brownies não é feita à base de chocolate derretido, mas esse segredo é o que mantém os brownies úmidos, densos e achocolatados. Enquanto os brownies estão no forno, misture o açúcar mascavo, os ovos, a baunilha, a manteiga derretida e o bourbon para simular o sabor de uma torta de nozes. Em vez de um recheio real de torta de nozes que requer muito tempo para assentar no forno, esse recheio é uma amálgama de ingredientes modificados para assar em uma camada fatiável em apenas 25 minutos. Junte as pecãs ao recheio líquido e despeje sobre a base do brownie. Em seguida, leve ao forno até que as duas camadas distintas se fundam em uma folha de brownies de torta de nozes.