Crédito: Iain Bagwell; Estilo de adereços: Mindi Shapiro Levine; Estilismo alimentar: Hadas Smirnoff
Finalmente é verão, o que significa que o mercado dos fazendeiros está repleto de lindas frutas frescas. Gostamos de aproveitar os produtos da estação, por isso, durante o verão, incluímos frutas frescas onde podemos. Temos que admitir, porém, estes receitas de sobremesas de frutas pode ser nossa maneira favorita de saborear as ofertas da estação. Com sobremesas fáceis, como sapatinhos rápidos e sem assar bolos de geladeira, você está protegido para todas as escapadelas e encontros de verão de última hora. Quer você compre pêssegos, mirtilos, bananas, morangos ou maçãs, temos receitas para você. Anote o seu nome para as sobremesas nas reuniões de 4 de julho e do Dia do Trabalho deste ano, porque essas receitas são perfeitas para alimentar multidões. Arrume um almoço com lindos merengues, refresque-se na piscina com picolés ou dê um bolo de frutas para um vizinho neste verão. Compre frutas frescas no mercado dos fazendeiros esta semana.
Doces pêssegos de verão, manteiga e bourbon cozidos no fundo de uma panela Bundt para os mais decadentes Bolo do sul.
Coloque um lote desses cupcakes de frutas vermelhas no congelador para os planos e convidados de último minuto para o verão.
Esse receita vintage que é semelhante a um sapateiro era popular em todo o século XIX. Troque-o em seu próximo evento de verão com esta guloseima frutada e sinta-se à vontade para submergir qualquer fruta que você tiver em mãos.
Esta receita de bolo de libra apareceu pela primeira vez em Hora do Chá no Masters em 1977. Um pouco de licor de laranja e suco de laranja mantêm esses minibolos úmidos.
Esta receita de sobremesa vem do Condado de Surry, Carolina do Norte, no sopé das montanhas Blue Ridge. Você vai querer fazer "mergulho" para acompanhar cada sapateiro que você assar neste verão.
Esta receita de seis ingredientes requer apenas 10 minutos de tempo prático, então você pode juntá-los sempre que tiver desejo.
Esta linda torta seria um sucesso em um almoço feminino ou chá da tarde. Não é uma receita de duas etapas, portanto, certifique-se de reservar tempo suficiente para fazer esta obra-prima.
Essas barras crocantes estão cheias de delícias frutadas, amanteigadas e quebradiças. Esteja avisado: você precisará de um garfo para conquistar esta guloseima.
Esses picolés mexicanos vão refrescar você nos dias mais quentes. Eles são ótimos para mantê-los à mão no congelador durante as tardes escaldantes.
Este lindo cheesecake é o produto de dois favoritos do sul - pêssegos e nozes. Mostre esta receita no próximo potluck ou leve para um novo vizinho para uma doce surpresa.
Quando é muito quente para ligar o forno neste verão, uma sobremesa de fogão, como um bolo de frutas, é a receita perfeita.
Este milk-shake é a maneira mais simples de obter o sabor do pudim de banana sem gastar muito tempo ou esforço. Termine um jantar leve com esta sobremesa tão gratificante que grita o verão.
Deixe a panela elétrica assumir a sobremesa com este crocante de duas frutas que é melhor servido com uma bola de sorvete de baunilha. Batatas fritas de maçã são uma delícia que você pode desfrutar no verão ou no outono.
Se você tem uma reunião de família chegando, faça alguns lotes dessas barras de cheesecake com até dois dias de antecedência para uma preparação sem estresse. As barras pré-cortadas tornam o serviço incrivelmente fácil.
Este bolo com cobertura streusel era popular nos anos 60, e estamos mais do que felizes em trazê-lo de volta. Gostaríamos de comer este bolo crocante de frutas a qualquer hora do dia.
Esta receita de gelato suave é a sobremesa mais refrescante para uma noite quente de verão. Feito com uma mistura de gelato de baunilha e purê de amora, é infinitamente melhor do que comprado em loja.
A Liga Júnior de Tampa, The Gasparilla Cookbook, nos deu esta receita maravilhosa em 1961, e ainda é tão deliciosa. Em vez de uma crosta de torta tradicional, esta linda torta tem uma crosta fofa de merengue que irá impressionar os convidados.
Alemão para "bolo", kuchen pode ser sua nova palavra favorita. Aceitaremos esta sobremesa de frutos silvestres com uma xícara de café à tarde na varanda.
A melancia é uma das coisas mais refrescantes para comer em um dia quente de verão, então um picolé de melancia é um sonho de verão. Você pode até mesmo preparar essas guloseimas para uma festa na piscina só para adultos.
O pudim de pão recebe uma transformação de verão com pêssegos frescos e um molho de caramelo de morrer. Lembre-se de que esta receita requer muito tempo frio para que o pão absorva um líquido com sabor de canela.
Uma receita facilmente portátil que é ótima para desmaiar em festas infantis, essas tortas artesanais são picantes e doces. Faça com que as crianças ajudem a colocá-los juntos para uma divertida atividade à tarde de verão.
Apesar de Bolo de Beija-flor clássico é a nossa receita mais popular de todos os tempos, bolos em camadas não são necessariamente fáceis de fazer. Para um serviço fácil e uma apresentação divertida, experimente esta versão em cupcake.
Este bolo do sul é recheado com mirtilos frescos, então faça um estoque na sua viagem de fim de semana ao mercado dos fazendeiros. Perfeita para um churrasco de verão ou uma reunião casual, esta receita simples será uma opção para você.
A chef e autora de livros de receitas Damaris Phillips nos permitiu mostrar esta receita de biscoitos doces, que a lembra de seu primeiro amor. Ouvimos dizer que são bons o suficiente para consertar um coração partido.
Salada de morango com pretzel é um dos pratos mais nostálgicos do sul. Transformamos o prato em uma torta salgada e doce, enriquecida com ruibarbo fresco, e a recompensa foi grande.
Se você quer impressionar os convidados do jantar, aqui está a sua receita de sobremesa. Merengue fofo coberto com compota de mirtilo e hortelã fresca é uma sobremesa que parece e tem um sabor sofisticado.
Essas barras de aveia amanteigadas são recheadas com uma geleia simples de amora silvestre, ao mesmo tempo doce e azeda. Os bares são as melhores guloseimas portáteis para levar em piqueniques de verão e viagens rodoviárias.
Você pode agradecer à Junior League of Houston por esta receita de bolo inglês digna da empresa. Dois tipos de cobertura significam o dobro da delícia.
Esta receita de seis ingredientes não poderia ser mais bonita ou mais fácil. Sorvete de manga e sorvete de morango são uma combinação brilhante e saborosa nesta sobremesa legal.
Este sapateiro de quatro frutas é a sobremesa definitiva do verão. Coloque-o na panela elétrica antes de um jantar e está pronto para ir após a refeição.
Esta sobremesa de verão tem uma apresentação que vale a pena se exibir em potlucks e churrascos. O açúcar mascavo e o mel aquecem os cítricos brilhantes nesta receita.
As crostas de torta refrigeradas economizam tempo para fazer essa sobremesa perfeita, mas definitivamente vão fresquinhas com os mirtilos. Seja criativo com maneiras de frisar a crosta para ampliar a apresentação.
Caramelo e maçã fazem sentido juntos, especialmente quando fritos e cobertos com sorvete de baunilha frio. Esses bolinhos seriam perfeitamente festivos para uma festa de quatro de julho.
Um dos nossos receitas mais populares, este bolo de gelo é realmente o melhor dos dois mundos. Com morangos doces de verão e pudim de banana reconfortante combinados, não poderíamos pedir mais em uma sobremesa.
Esta torta sem crosta é como um biscoito por fora e um bolo por dentro - então, basicamente, é perfeita. Frutas frescas são obrigatórias, então compre uma cesta no mercado dos fazendeiros.
Essas guloseimas cremosas de frutas vermelhas tornam o verão frio perfeito e doce. Você precisará permitir 10 horas para que esta receita seja definida, mas apenas 40 minutos desse tempo estarão ativos.
Não há nada como um bolo de camadas simplesmente revestido de glacê branco com um punhado de frutas vermelhas atuando como a única decoração. É perfeitamente festivo para as celebrações patrióticas do verão e a média da tarde de domingo em junho.
Tudo que você precisa é de 15 minutos para esta confecção simples inspirada em cheesecake. Cubra cada porção com alguns morangos fatiados e biscoitos de graham esmagados.
Deixe esta torta deslumbrante atuar como a peça central em sua mesa de jantar de verão. Um recheio de creme cremoso e pêssegos perfeitamente maduros mas firmes criam o par ideal.
Este bolo de morango vai convencê-lo a pular a mistura da caixa, de uma vez por todas. E nem pense em trocar o creme de manteiga de baunilha caseiro por um recipiente com o material pré-fabricado.
É sobremesa ou é café da manhã? Você decide. O esmalte é uma mistura simples de mirtilos frescos, suco de limão, açúcar de confeiteiro, açúcar granulado e água. Realmente, não poderia ser mais fácil de montar.
Não há nada como uma torta grande e velha para satisfazer sua multidão de verão. Este pede pêssegos maduros e ameixas vermelhas para um recheio perfeitamente fresco.
O que fazer com todas aquelas bagas u-pick? Encontramos o tratamento perfeito. Nosso Deep Dish Berry Cobbler pede oito xícaras de frutas vermelhas. Apenas certifique-se de ter um prato de torta fundo pronto para recheio.
Agora exageramos um pouco no verão com os recortes florais da crosta da torta, mas você pode fazer uma treliça regular ou qualquer outro padrão que você escolher para dar um toque especial.
Você pode assar essas barras com um dia de antecedência. Simplesmente embrulhe em papel alumínio e guarde em temperatura ambiente.
Agora, não são doces? Todos vão gritar de alegria quando forem servidos sua própria torta de chiffon petite, coroada com um montão de chantilly e um morango fatiado para uma boa medida.