Receita: Ovos Deviled Muffuletta
Ovos cozidos sempre encontraram seu lugar nas mesas do sul, e por um bom motivo. A receita icônica é o petisco perfeito para qualquer reunião ou festa, já que os convidados podem bater um ovo cozido de uma bandeja de aperitivos com bastante simplicidade. Além disso, os ovos cozidos não são difíceis de preparar. Nossa receita clássica de ovo cozido pede gema de ovo, maionese, mostarda e doce salmoura saborear. Depois de dominar este produto básico icônico, você pode continuar tentando outras variedades. Os leitores amam nosso Ovos Devilados Tex-Mex e Ovos cozidos com queijo de pimentão defumado, e os convidados enlouquecem por nosso Ovos Deviled Peach Georgia que tem um toque de doçura. Esta receita de ovo temperado é igualmente única - ela enfeita o prato tradicional com salame crocante, salada de azeitonas e cebolinhas frescas. Esse receita de aperitivo pode ser um pouco menos convencional do que Nana costumava ser, mas você não se arrependerá de servir essas joias pequenas em sua próxima festa.
Para começar a receita, primeiro você precisa preparar a Salada de Azeitona. Para os sabores clássicos da muffuletta, você precisará de vegetais em conserva misturados, azeitonas espanholas recheadas com pimentão, azeitonas kalamata, azeite, alcaparras, orégano, pimenta, alho e uma pitada de páprica. Confie em nós - esta Salada de Azeitona traz todo o sabor desses Ovos Devilados de Muffuletta. Depois de colocar tudo isso no processador de alimentos, as próximas etapas são fáceis. Amasse as gemas de ovos cozidos em uma tigela com um garfo ou espremedor de batatas. Em seguida, você vai querer mexer na maionese até que a mistura esteja homogênea. Junte sua Salada de Azeitona processada e despeje ou coloque a mistura nas metades da clara de ovo. Em seguida, você precisará preparar o salame. Aqueça uma pequena frigideira em fogo baixo e adicione tiras finas de salame, cozinhando até dourar levemente e ficar crocante. Escorra o salame em uma toalha de papel antes de adicionar alguns pedaços a cada metade do ovo. Adicione algumas cebolinhas frescas ou cebolas verdes em seus ovos, também, para obter um pouco de cor brilhante e fresca.
Crédito: Hector Manuel Sanchez; Estilo de adereço: Caroline M. Cunningham
Receita: Empadão de frango
Este clássico reconfortante não só é pincelado com ovo por cima para deixar a massa brilhante e dourada, mas a mistura espumante dentro é feita de vegetais, frango e ovos cozidos.
Receita: Ovos Devilados Tex-Mex
Este piquenique favorito é embalado com grande sabor Tex-Mex, como pimenta jalapeño, pimenta em pó, cebolinha e coentro para fazer uma mordida ardente.
Crédito: Alison Miksch; Estilo de adereços: Buffy Hargett Miller; Estilismo alimentar: Torie Cox
Crédito: Hector Manuel Sanchez; Estilo de adereço: Karin Olsen; Estilismo alimentar: William Smith
Crédito: Greg DuPree; Estilo de adereço: Kay E. Clarke; Estilismo alimentar: Cat Steele
Receita: Sanduíches De Salada De Ovo
Esta receita de salada de ovo tem mais vigor do que a vintage e tem um alto rendimento, por isso é ótima para servir em um grande banho ou almoço.
Crédito: Foto: Antonis Achilleos; Estilo de adereços: Missie Neville Crawford; Estilismo alimentar: Torie Cox
Crédito: Hector Sanchez; Estilo: Caroline M. Cunningham