Enriquecidos com cranberries secas e fatias de amêndoas torradas e aromatizados com extrato de amêndoa, esses saborosos biscoitos são muito fáceis de fazer. Eles vão da tigela para o seu prato em apenas 20 minutos - perfeitos para satisfazer desejos repentinos de sobremesa caseira ou pedidos de venda de bolos de última hora. Por serem feitos com ingredientes de despensa de uso diário, os biscoitos de amêndoa e cranberry são uma ótima opção para o ano todo básico, mas nós os amamos especialmente na época das festas, porque os cranberries adicionam um toque festivo de vermelho a qualquer Lata de biscoito de natal. Além disso, a receita faz três e meia dúzias de biscoitos, então você terá muitos para trocas de biscoitos, festas e presentes, e mais do que algumas sobras para você! Embora a receita seja deliciosa como está, também é muito adaptável se você quiser mudá-la um pouco. Adicione um pouco de casca de laranja à massa para uma nota brilhante que combina bem com cranberries e amêndoas secas. Ou perca os cranberries completamente e substitua-os por passas ou damascos secos picados. As amêndoas lascadas podem ser substituídas por nozes, nozes ou pistache picados (para biscoitos de Natal vermelhos e verdes). Para suavizar o sabor da amêndoa, você pode trocar o extrato de amêndoa pelo extrato de baunilha. No entanto, você escolhe fazê-los deliciosamente
biscoitos fáceis, sabemos que você vai adorar.