Crédito: Victor Protasio; Estilização de alimentos: Tina Bell Stamos; Estilo de adereço: Christine Keely
O verão no Sul pode ser descrito em duas palavras: quente e úmido. Quantas vezes nós ouvimos o ditado, "Não é o calor que o atinge. É o umidade, "e acenou com a cabeça em concordância, o ventilador de mão balançando? Vezes suficientes para saber que a última coisa que queremos fazer em um dia quente de verão é ligar o forno, especialmente quando o ar-condicionado já está funcionando em overdrive. (Sem mencionar que nossos bolos e doces nem sempre cooperam quando o nível de umidade é alto.) É aí que essas sobremesas fáceis de não assar são úteis. Já que desistir de doces simplesmente não é uma opção, preferimos combater os dias de cachorro do verão com bolos de geladeira, tortas de sorvetee sundaes caseiros. Estamos fazendo uso de todos os frutas mais frescas que o verão tem a oferecer, e estamos recriando iguarias antiquadas com um toque de não cozinhar. Confira estas 30 melhores sobremesas não cozidas para adicionar à sua programação de verão.
Um pedaço deste cheesecake de frutas vermelhas derrete na boca, mesmo que esteja congelado. A receita pede mirtilos e framboesas, mas fique à vontade para substituí-los por suas frutas favoritas.
Os biscoitos Graham adicionam um pouco de crocância a este prato de cheesecake de morango desconstruído.
Esta guloseima com limão é perfeita para o verão, quando ligar o fogão é a última coisa que você quer fazer. Esta receita troca a crosta clássica por gingersnap, adicionando um pouco de tempero.
Combinamos dois pratos favoritos do sul - bolo de morango e pudim de banana - em um bolo gelado e cremoso perfeito para os dias quentes de verão.
Diga olá para sua nova sobremesa sem assar favorita. Do recheio cremoso à crosta crocante, esta torta de manteiga de amendoim com mais de um quilômetro de altura não é nada para se mexer.
Você pode pensar que já sabe fazer um milkshake de chocolate (e, provavelmente, você sabe), mas o nosso pega uma combinação especial de ingredientes clássicos e os mistura na perfeição.
Chantili caseiro combina perfeitamente com wafers de chocolate comprados em loja neste bolo de um quilômetro de altura.
Esteja preparado para uma histeria enlouquecida pelo açúcar quando as crianças virem este divertido presente de verão.
Ainda melhor: fizemos essa receita usando ingredientes comprados em lojas. Porque às vezes está quente demais para assar ou fazer do zero. O resultado final é brilhante, doce e implacavelmente refrescante.
Adoramos colocar morangos em tortas, bolos e geléias, mas às vezes queremos apenas aquele sabor doce e fresco sem esperar.
Todos nós amamos torta de manteiga de amendoim, mas você já conheceu seu primo mais legal? Este milkshake de torta de manteiga de amendoim é incrível. Regue as laterais do copo com calda de chocolate para um toque especial.
Se você ainda não ouviu falar dessa torta sulista ligeiramente gelatinosa, deixe-nos apresentá-lo.
Esta receita de seis ingredientes não poderia ser mais bonita ou mais fácil. É um pouco mais elegante do que uma tigela de sorvete simples e repleta de sabores e cores da estação.
Deixe o micro-ondas fazer o trabalho nesta sobremesa rica que nos lembra loirinhas.
Se você tem bananas, sorvete de baunilha e bolachas de baunilha, está no negócio. Crie esta guloseima de verão em apenas 10 minutos.
Aceitaremos qualquer motivo para usar nossos pêssegos frescos de verão, mas especialmente um que também não seja cozido, como esta belezura.
Não há nada como uma receita de família para sundaes de sorvete de nozes e manteiga cremosos. De nada.
Dê à sua Coca-Cola clássica um toque de festa para adultos. Deixe o bourbon de lado para tornar a guloseima antiquada agradável para as crianças também.
Este gelato de morango caseiro vai fazer você esquecer tudo sobre o seu forno. Para torná-lo totalmente não assado, ignore os biscoitos amanteigados.
Se você se lembra de correr atrás do caminhão de sorvete para pegar um desses pop festivos, é hora de fazer o seu próprio.
Esses picolés de inspiração mexicana são tão saborosos quanto coloridos e têm gosto de verão.
Embora o chocolate quente seja um alimento básico na dieta de inverno de todos, adicione-o à sua dieta de verão com esta torta deliciosa e fresca.
Prepare esta guloseima favorita das crianças em apenas alguns minutos, usando ingredientes comprados em lojas.
Faça esta receita no auge do verão, quando as frutas vermelhas estão no seu melhor e uma guloseima cremosa e fria é mais apreciada. Este gelato é feito com gelato de baunilha e redemoinhos de purê caseiro de amora.
Nada diz o verão como uma fatia fresca de melancia. Transformar em um pop de melancia picante? Melhor ainda.
Esta lasanha de sobremesa vai surpreender todos os amantes de chocolate da sua família. Cubra com chantilly e gotas de chocolate.
Um favorito de Nova Orleans é transformado em uma iguaria de sobremesa que você vai querer comer durante todo o verão.
Tornamos isso quase fácil demais com ingredientes comprados em lojas: pare no supermercado para comprar cobertura de caramelo em frasco e suas marcas favoritas de sorvetes de baunilha e nozes com manteiga.
Use pêssegos maduros demais ou menos do que perfeitos para esta deliciosa receita de picolé. O leitelho é o ingrediente secreto que faz esses picolés se destacarem.
Tudo o que você precisa para fazer esta guloseima com chocolate são copos de pudim individuais, bolachas de chocolate e bananas.
Se for possível tornar a torta clássica de limão ainda mais digna do verão, nós o fizemos. Esta torta de sorvete congelado tem gosto de férias.
Nós nos refrescaríamos com esta torta de frutas clássica qualquer dia.
Por "fundo preto", queremos dizer uma crosta de wafer de chocolate decadente. Isso é o suficiente para nos vender esta sobremesa de chocolate não assada.
Este sonho em camadas e limão é uma sobremesa adequada para o churrasco de verão.
Esta receita dá um toque especial a um clássico sulista - e faz uma grande diferença. Basta uma pitada de extrato de coco para tornar sua sobremesa antiquada favorita mais emocionante para o verão.
Obtenha todo o sabor de um sorvete de biscoitos com creme sem bagunça. Esta receita de barra é adequada para crianças e portátil.
Uma fatia desta torta de frutas é o deleite perfeito para o verão no sul.
Use tiras de gengibre para fazer esta bagatela doce que depende de clementinas e geleia de laranja para ter um sabor colorido.
Combine pretzels esmagados, manteiga de amêndoa, açúcar de confeiteiro e manteiga para fazer a parte "cookie" desta receita de impressão digital.
Os abacates tornam este sorvete de limão extra cremoso e rico.