As receitas favoritas de bolo de vida do sul dos nossos editores

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Quando os editores de Southern Living começou um clube de culinária no Facebook, não tínhamos certeza do que esperar. O grupo se tornaria popular? Seria um espaço positivo na Internet? Os leitores compartilhariam seus favoritos Southern Living receitas e nos dar uma ideia do que eles estão fazendo em casa? Sim, sim e SIM. Uma grande lição que aprendemos com esse cantinho feliz do Facebook é que não apenas nossos leitores cozinham o tempo todo, mas também amam cozer. Confecções lindas que eu nunca tentarei apimentar a página do Facebook. Bolos brancos lendários de capas de dezembro com anos de idade, exibidos tão lindamente quanto na revista. Coberturas de torta de merengue fofas, perfeitamente douradas. Sapateiros, sapateiros e mais sapateiros. Sempre soubemos que os leitores da Southern Living gostavam de assar, mas eles são verdadeiros especialistas. Leitores, gostaríamos de ser seus vizinhos sortudos que recebem uma fatia do que estão assando. Para fornecer alguma inspiração de projeto de panificação, estamos compartilhando algumas das receitas de bolo favoritas de nossos editores de todos os tempos. De receitas de bolo da velha escola, como Bolo Hummingbird e Bolo Folha de Dr Pepper Texas, aos favoritos mais recentes, como Bolo de Chocolate com Abobrinha e Bolo de Libra de Lima, há uma receita de bolo para todos os gostos e habilidades nível. Faça o seu caminho através destes

receitas de bolo testadas e comprovadas, e eles também se tornarão uma tradição em sua casa.

"Meu favorito Southern Living O bolo é o Bolo Folha do Dr. Pepper. É o melhor deleite para quando você está se sentindo mal e a única coisa que vai curar é uma quantidade excessiva de chocolate. É super simples de fazer e adoro não precisar desenterrar minha fôrma de bolo de verdade. Além disso, vai alimentar tantos! "

"Bolo de cabeça para baixo de abacaxi é um dos favoritos sentimentais da minha família. Minha avó, Miriam Baer, ​​sempre fez este bolo e é o favorito do meu pai. Lembro-me dela me ensinando como sobreviver em um dia quente durante as férias de verão, quando eu era adolescente. Lembro-me de me sentir tão orgulhoso por ela estar me ensinando esse tratamento especial. Ela também me ensinou seu segredo - em vez de água, ela usa o suco da lata de abacaxi para doçura extra. Nós fazemos isso agora para eventos familiares em sua memória. "

"Sim, tem um vegetal neste bolo. Mas não se preocupe, nenhuma parte desta sobremesa rica e fudgy tem o gosto "saudável". Você vai adorar os pedaços de chocolate e o glacê de manteiga dourado e salgado. E a abobrinha (eles nunca vão saber) deixa a textura macia e úmida. "

"Minha irmã fez este bolo durante a temporada de férias e nossa família inteira não conseguia parar de delirar sobre a combinação de sabores únicos!"

"Meu favorito Southern Living bolo tem que ser senhora EU. H. Bolo De Beija-flor De Wiggins. Apesar de adorar o perfil de sabor, também consegui finalmente desvendar o mistério da pessoa por trás de nossa receita mais solicitada para o 40º aniversário deste bolo icônico e amado. "

"Este bolo de chocolate de três camadas é tão incrível que estraga qualquer outro bolo de chocolate. Qualquer outra coisa empalidece em comparação. Tem um recheio de trufas de chocolate e uma cobertura de ganache de chocolate. Meu marido pede para seu aniversário, nosso aniversário e Dia dos Pais. Acho que ele ficaria perfeitamente satisfeito se eu não lhe desse qualquer outro presente, mas este bolo. "

"De longe… O Bolo de Chocolate Fudge com Creme de Manteiga de Caramelo. A cobertura é tão doce e deliciosa. É um pouco complicado, mas já fiz várias vezes. É tão bom que, se começo a pensar sobre isso, começo a ansiar por isso. Se eu menciono isso para minha esposa, ela começa a desejar. Eu trouxe para o escritório e as pessoas não podem acreditar como é bom. Você faz seu próprio caramelo, e eu gosto de cozinhá-lo só um pouco mais para dar um sabor um pouco queimado / defumado. Quando misturado com a cobertura… .Yum! "

"Este é um ótimo bolo para fazer em ocasiões especiais. A combinação de uma base saborosa de limão com uma coalhada cremosa de limão torna o sabor bastante estival, e a adição de iogurte garante que o resultado final seja super macio. Delicioso!"

"Este bolo em camadas de baunilha é uma base excelente para todos os tipos de decorações de creme de manteiga. Quando não é a temporada de férias, eu uso a criatividade com o glacê para decorar essas camadas leves para aniversários e celebrações da primavera. "

"Meu favorito Southern Living O bolo é o nosso Bolo Folha de Morangos com Creme. Definitivamente, é ideal para aniversários e ocasiões especiais, e recebe elogios sem exigir muito trabalho da minha parte. "

"Tão delicioso com ou sem glacê, o uso de um refrigerante de lima-limão garante que este bolo Bundt não seque e adiciona uma camada extra de sabor."

"Minha mãe e eu fazemos esse bolo todo Natal. Minha avó é italiana, e minha mãe cresceu no Alabama, então é justo que nós tenhamos nossa receita de Bolo de Creme Italiano da Southern Living. Não há realmente nenhum outro bolo como este. Mesmo quando omitimos as nozes por causa da alergia do meu irmão, ainda tem um gosto incrível. "

"Eu nunca pensei que encontraria um bolo de libra que rivalizasse com o bolo de libra de limão glaceado da minha mãe, mas este bolo de libra de limão chave é uma fatia de um paraíso cítrico. Eu faço isso toda vez que estou sonhando com férias tropicais. "

"Fiz esta receita fabulosa de bolo inglês tantas vezes para tantas ocasiões diferentes - reuniões de família, jantares de domingo ou apenas porque quero assar. Eu confio e sei que sempre será bom (salvo erros de minha parte, é claro). Se você está preocupado com a possibilidade de fazer mais bolo do que o necessário, apenas corte e congele as porções individuais, e você sempre terá uma sobremesa à mão. E se acontecer de você ter uma linha infeliz e triste ou a crosta de cima se partir do resto do bolo, simplesmente corte-o em cubos e faça uma bagatela. "

Patricia S. York, Editor Assistente de Alimentos

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  • Aug 26, 2021
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