Det ville ikke vært sommer i Sør uten å gå til eggesalat. Blå himmel og lange ettermiddager kommanderer praktisk talt rolig piknik på toppen av gingham -tepper, under en skyggefull baldakin med raslende sommerblader. Ingen piknik er komplett uten en enkel sandwich, og eggesalat er en av de mest nostalgiske påleggene. Vi har gjort noen enkle oppdateringer til klassikeren, og sørget for at du vil piske opp denne oppskriften hver helg, hele sommeren. Du pakker piknikkurven, og vi gir eggsalatoppskriften - med en spesiell ingrediens. Det beste er at det bare tar 15 minutter å sette sammen, så du vet at dette vil være perfekt for de improviserte ettermiddagseventyrene. Kast det sammen, ta tak i bilnøklene, så er familien din klar til å ta dagen. For denne oppskriften kombinerer du hardkokte egg, majones, dill, løk, salt og det spesielle tillegget: reddiker. Vi anbefaler å pakke eggesalaten sammen med en sprø baguette, men du kan også bruke ditt favorittbrød eller smørrike croissanter. Det er en sandwich-strategi som ikke feiler. SL -testkjøkkenet elsket tilsetningen av reddik, som gir en pepperaktig bit. Smaken av reddik eliminerer behovet for å tilsette svart pepper i blandingen. Det løfter eggesalaten og sørger for at voksne også vil like den. Vi synes den er perfekt for piknik, men denne eggesalatoppskriften er også spesiell nok til teselskap, skåret i fine trekanter, som en serveringsforrett, eller til en mellommåltid med eggsalat-sandwich. Hvis du vil forberede på forhånd, kan du koke eggene opptil to dager i forveien. Du kan også tilsette andre krydder, som paprika, cayenne eller sort pepper, avhengig av smakstilsetningene dine. Hvis du leter etter den perfekte, ensartede terningen til eggene dine, vår
Test kjøkken anbefaler også å bruke en edderkoppkjølesnor for å presse eggene gjennom.