Als je van cakey brownies houdt, zijn dit niet de lekkernijen voor jou. In feite is alles aan deze brownies kleverig, vochtig en rijk - een echt decadente aangelegenheid voor chocoladeliefhebbers en pecannotentaart liefhebbers gelijk. Gemaakt door een vel dikke chocoladebruine brownies te bakken en vervolgens een laag pecantaartvulling toe te voegen met een vleugje bourbon, deze brownies geven veel smaak aan elke hap. De twee lagen vermengen zich tot vierkanten van dichte chocolade, knapperige pecannoten en stroperige pecannotentaartvulling. De brownie beslag zelf wordt gemaakt door chocoladeschilfers in warme boter te smelten voordat suiker, eieren, vanille en zout worden toegevoegd. Gelijke delen cacao en bloem worden vervolgens aan dit vloeibare mengsel toegevoegd om een browniebeslag te maken dat verbazingwekkend rijk is aan chocoladesmaak. De meeste brownies zijn niet gemaakt van een basis van gesmolten chocolade, maar dit geheim houdt de brownies vochtig, dicht en chocoladeachtig. Terwijl de brownies in de oven staan, klop je bruine suiker, eieren, vanille, gesmolten boter en bourbon samen om de smaak van een pecantaart te simuleren. In plaats van een echte pecantaartvulling die lang in de oven moet staan, is deze vulling een samensmelting van ingrediënten die zijn aangepast om in slechts 25 minuten tot een snijbare laag te bakken. Roer de pecannoten door de vloeibare vulling en giet deze over de browniebodem. Bak het dan totdat de twee verschillende lagen zijn versmolten tot een vel decadente pecantaartbrownies.