32 Make-Ahead kerstkoekjes die goed invriezen

Recept: Pecan-sneeuwbalkoekjes

Gerold in poedersuiker, sneeuwballen zijn een vrolijke vakantieklassieker. Dit recept maakt 4 dozijn, wat het perfect maakt voor vooruitlopende voedselgeschenken. Na het ontdooien kan het nodig zijn om de poedersuiker opnieuw te rollen.

Recept: Melasse Kreukels

Geladen met klassieke kerstkruiden, zoals gember, kaneel en kruidnagel, zitten deze koekjes boordevol vakantieflair.

Recept: Pepermunt Pinwheels

Voor een super feestelijke koektrommel, verwissel je rode en groene kleurstof in je batches. Vries de deegrolletjes in voordat ze worden gesneden en gebakken, of kies ervoor om de reeds gebakken radijsjes in te vriezen.

Recept: Red Velvet Cake Mix Koekjes

Cakemix-koekjes zijn hier om je leven nog gemakkelijker te maken in de aanloop naar de feestdagen, vooral deze feestelijke rood-witte batch. Ze zien er vrolijk en helder uit in je koektrommel of op een taartplateau.

Recept: Koekjes met donkere chocolade-gember-melasse

Deze smakelijke koekjes vinken alle vakjes aan voor een winnende vakantietraktatie: rijke, donkere chocoladesmaak, een lichte hint van warmte van zowel gekristalliseerde als gemalen gember, en de diepe rokerige zoetheid van stroop.

Recept: Spritz-koekjes

Veel nostalgischer dan spritz-koekjes wordt het niet. Pak je beste helpers om de deegvorm te vormen met een koekjespers en laat het besprenkelen tot later ontdooid.

Recept: Pecan-cranberry zandkoek

Deze zandkoekdriehoeken - ook schattig als ze worden gevormd met kerstkoekjes! - zitten boordevol de smaken van het seizoen: cranberry en pecannoot. Voel je vrij om voor of na het invriezen met chocolade te besprenkelen; zorg er wel voor dat je ze volledig laat afkoelen voordat je ze in de vriezer legt.

Recept: Butterscotch-geroosterde havermoutkoekjes

We houden van butterscotch-chips, maar je kunt chocoladeschilfers of veenbessen gebruiken (of half en half gaan) zoals je wilt. Het is tenslotte jouw partij kerstkoekjes!

Recept: Gekruide Melasse Druppels

Iets met de feestdagen zorgt ervoor dat melasse-koekjes extra warm en uitnodigend lijken. Dit diepgekruide koekjesrecept combineert bruine suiker, kaneel, gember, zwarte peper en lichte melasse.

Recept: Aanrecht Koekjes

Een koekje dat allerlei soorten zoete, zoute en toegeeflijke goedheid in elke hap verpakt? Dat is iets waar we achter kunnen staan. Bereid je voor om het publiek te imponeren.

Recept: Miss Iona's zandkoekjes

Mevr. Iona's papieren pop-vormige zandkoek, of haar 'kleine mannen' zoals ze ze noemt, zijn boterachtig met een subtiele zoetheid. Zorg ervoor dat je klaar bent met koekjestrommels of vriesruimte, want dit recept maakt vijf dozijn minikoekjes.

Recept: No-Bake Fudgy Toffee Bars

“No-Bake, “Fudgy” en “Toffee?” Klinkt als een kerstwonder voor ons. Hoewel deze net zo gemakkelijk te maken zijn de avond voor je kerstfeest, voel je vrij om de heerlijke repen te maken en in te vriezen.