We zijn eindelijk rijk! In chocolade tenminste.
Een van onze favoriete geneugten als kind was het uitkiezen van een traktatie in de supermarkt of supermarkt. Vaak kwam dat zoete beetje geluk in de vorm van chocolademunten - vooral tijdens het seizoen van Chanoeka. Chocolademunten hebben hun weg gevonden naar kousen, paasmandjes en kinderwenslijstjes al jaren, en uiteindelijk kwamen we met ons eigen recept om er thuis van te genieten. Als je in de stemming bent voor wat chocolade en nostalgie, is het tijd voor zelfgemaakte Golden Chocolate Coins.
Je eigen gouden chocolademunten maken klinkt misschien als een uitdagende taak, maar dit is een supereenvoudige recept zonder bakken. Dit is een geweldige doe-het-zelfzaak om je kleintjes ook te helpen. Smelt om te beginnen 10 ons chocoladestukjes in de magnetron of 30 seconden. Dip chocoladesandwichkoekjes met een vork in de gesmolten chocolade en bedek het hele koekje met chocolade. Leg de koekjes opzij op een met bakpapier beklede bakvorm en laat ze volledig drogen. Als ze droog zijn, smeer je de bovenkant van de koekjes in met gouden kleurstofspray. Laat de gouden voedselkleuring opdrogen, draai de koekjes om en smeer de onderkanten in met spray. Eenmaal droog zijn je Golden Chocolate Coins klaar voor gebruik!
Gebonden met een mooie strik in netzakken zoals je ze in de winkel vindt, of gestapeld in een schattige doos of doorzichtige tas met een feestelijke strik, zouden deze een schattig cadeau zijn. Voor de feestdagen is het slim om voorbereid te zijn op buren en vrienden die langskomen, dus maak een paar batches hiervan om bij de hand te hebben voor last-minute cadeaus. Stuur een paar van deze koekjes mee naar school in de lunch van de kinderen voor een hapje of iets zoets of bewaar ze voor een familiefilmavond. Deze gouden chocolademunten zouden er feestelijk uitzien op een vakantie dessert tafel ook. Deze no-bake traktatie is net zo zoet als mooi.