Ķirbju pīrāga kūkas recepte

instagram viewer

Šīs receptes ģēnijs ir veids, kā pīrāga pildījums un kūkas mīkla krāsnī saplūst vienā sagriežamā kūkā. Šī recepte sākas ar Graham krekinga garozas slāni atsperes formas pannas pamatnē. Mēs ielej lielāko daļu a ķirbju pīrāgs pildījums virs garozas. Daži no tiem ir rezervēti un sajaukti dzeltenā kūkas maisījuma kastē, lai izveidotu biezu mīklu, lai pannā uzklātu virs ķirbju slāņa. Mitrums no ķirbju pildījuma mitrina cepeškrāsnī esošo garozu tā, ka Grehema kārta cepas pīrāga pildījuma apakšā. Pīrāga pildījumam virsū kūkas mīkla atsilst, karsējot un saplūst ar ķirbi zem tā, ļaujot ķirbju pildījuma, lai saglabātu gludu olu krējuma tekstūru, bet atlikušais pildījums garšo biezo dzelteno kūku virs. Kad visa kūka atdziest, to var viegli noņemt no atsperes formas un sagriezt šķēlēs, lai atklātu visus dažādos slāņus, kas savienoti vienā. Tādējādi tiek iegūta garda pīrāga kūka, kas neatbilst parastajiem standartiem tikai kūkai vai pīrāgam. Tas ir gan bagātīgs un gluds, gan mīksts un mitrs, un tāpat kā vairums pīrāgu un kūku, tas ir īpaši garšīgs, pasniegts kopā ar svaigi putukrējumu vai

vaniļas saldējums.

instagram story viewer
  • Aug 26, 2021
  • 72
  • 0