Stikla maisītāja traukā apvienojiet sviestu, saīsinājumu un cukuru. Beat apvienot, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet olu un vaniļu un samaisiet vēl 2 minūtes. Atsevišķā bļodā sakuļ miltus, cepamo pulveri, cepamo soda un sāli. Pievienojiet pusi sauso sastāvdaļu mitrām sastāvdaļām ar pusi piena; samaisiet, līdz tas ir tikai apvienots. Pievienojiet atlikušās sausās sastāvdaļas un pienu un sakuliet, līdz tas ir pievienots. Nogrieziet bļodas malas, pārliecinoties, ka sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas. Aptiniet mīklu plastmasas plēvē un atdzesējiet 30 minūtes.
Iztukšojiet pīrāgu pildījumu uz griešanas dēļa un izmantojiet lielu nazi, lai sasmalcinātu ābolu gabalus, līdz tie ir mazi. Pārnes pildījumu bļodā; atlikt malā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Uz labi miltiem klāta virsmas izrullējiet mīklu 1/8 collu biezumā. (Piezīme: mīkla būs ļoti mīksta un lipīga, tāpēc noteikti bagātīgi un regulāri apviļājiet zem virsmas mīklu, ja tā sāk pielipt.) Izmantojot 3 collu apaļo griezēju, izgrieziet 14 apļus. Uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, novietojiet 7 apļus. Ielieciet 1 ēdamkaroti ābolu pīrāga pildījuma katra apļa centrā uz cepešpannas, atstājot 1/4 collu gredzenu ap apli bez ābolu pildījuma. Paceliet pārējos apļus no darba virsmas un novietojiet tos tieši virs apļiem ar ābolu pildījumu. Viegli saspiediet malas kopā un ar dakšiņu saspiediet ap malām. Rullējiet atlikušo mīklu un atkārtojiet sīkfailu kārtu griešanas, pildīšanas, sakraušanas un aizzīmogošanas kārtu. (Piezīme: ābolu pīrāga pildījums paliks pāri; izmetiet vai rezervējiet citai lietošanai.) Pārvietojiet cepešpannu ar cepumiem uz 15 minūtēm ledusskapī.
Cepiet, līdz sāk brūnēt un mīkla ir gatava, 12 līdz 14 minūtes. Ļauj pilnībā atdzist pirms apledojuma.
Bļodā apvienojiet pulverveida cukuru, kanēli un pienu. Maisiet, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk piena, līdz glazūra ir bieza, bet viegli izklājama. Katram cepumam uzklājiet karoti glazūras.