Sagatavojiet garoza: nelielā bļodā sakuliet olu un 1 ēdamkaroti ledus auksta ūdens, līdz tas ir labi sajaukts. Virtuves kombainā sajauc miltus, cukuru un sāli. Izmantojot neliela naža aizmuguri, nokasiet sēklas no vaniļas pupiņām virtuves kombainā. Pulss, līdz tas ir labi sajaukts, apmēram 5 līdz 6 reizes. Pievienojiet sviestu; pulss, līdz maisījums atgādina rupju maltīti, 5 līdz 6 reizes. Kad procesors darbojas, pakāpeniski pievienojiet olu maisījumu. Apstrādājiet, līdz mīkla tikai sāk sanākt (pievienojot vairāk ūdens, ja nepieciešams, 1 ēdamkarote vienlaikus). Veidojiet plakanu disku. Iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā; atdzesējiet 2 stundas vai līdz 2 dienām.
Sagatavojiet streuelu: bļodā samaisiet brūno cukuru, sviestu un sāli. Samaisiet miltus, mandeles un ingveru, līdz tas ir vienmērīgi sajaukts. Atlikt malā.
Sagatavojiet pildījumu: katliņā apvienojiet dzērvenes, cukuru un apelsīnu sulu. Pagatavojiet uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz dzērvenes ir tikko parādījušās, 5 līdz 7 minūtes. Noņemiet no karstuma; ielej maisījumu bļodā. Atdzesē 20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Salieciet miziņu, bumbierus, kukurūzas cieti, kanēli un muskatriekstu dzērveņu maisījumā.
Pīrāga salikšana: izsaiņojiet mīklas disku un izrullējiet uz viegli miltiem pārklātas virsmas 13 collu aplī. Ielieciet 9 collu dziļā trauku pīrāga šķīvī. Salieciet malas zem. Izmantojiet nelielu karoti, lai izveidotu rakstu ap malām. Iesaldēt 15 minūtes.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Karotes pildījumu sagatavotajā pīrāga šķīvī. Sasmalciniet streuselu mazos un lielos gabalos virs pildījuma. Cepiet uz zemākā cepeškrāsns režģa, līdz augšdaļa ir zeltaini brūna un garoza ir zeltaina (aizsargmalas, ja nepieciešams, pēc 20 minūtēm), 40 līdz 45 minūtes. Pirms pasniegšanas 2 stundas pilnībā atdzesējiet uz režģa.