Sagatavojiet kūku: piepildiet lielu cepšanas pannu ar karstu ūdeni līdz 2 collu dziļumam; novietojiet uz plaukta cepeškrāsns apakšējā trešdaļā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Dāsni pārklājiet 14 tases gaišas krāsas Bundt pannu ar vārīšanas aerosolu.
Sakuliet sviestu, granulētu cukuru un brūno cukuru vidēja ātruma lieljaudas maisītāja bļodā, līdz tas kļūst gaišs un pūkains, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet olu; sita tikai līdz sajaukšanai. Bļodā kopā izsijājiet miltus, ķirbju pīrāga garšvielu, cepamo pulveri, cepamo soda un sāli. Atsevišķā traukā sakuļ kopā ķirbi, paniņas un vaniļu. Pievienojiet miltu maisījumu sviesta maisījumam pārmaiņus ar ķirbju maisījumu, sākot un beidzot ar miltu maisījumu, pēc katras pievienošanas ar mazu ātrumu sakuliet (mīkla būs bieza).
Sagatavojiet mīklu: blenderī ievietojiet iebiezināto pienu, iztvaicētu pienu, krējuma sieru, olas un vaniļu. Apstrādājiet lielā ātrumā, līdz tas ir pilnībā apvienots, apmēram 30 sekundes, pēc vajadzības apstājoties, lai nokasītu malas. Pārlejiet maisījumu mīklai Bundt pannā. Brīvi pārklājiet ar alumīnija foliju.
Uzmanīgi izņemiet cepešpannu ar karstu ūdeni no iepriekš uzkarsētas cepeškrāsns. (Izņemot ūdeni no cepeškrāsns, ūdenim vajadzētu tvaicēties.) Viegli ievietojiet Bundt pannu sagatavotajā cepešpannā un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep 350 ° F temperatūrā, līdz centrā ievietots koka kārps ir tīrs, no 1 stundas un 30 minūtēm līdz 1 stundai un 45 minūtēm, pagriežot Bundt pannu līdz pusei cepšanas laika.
Noņemiet Bundt pannu no cepešpannas; pārnes uz režģi, lai atdziest līdz nedaudz siltam, apmēram 45 minūtes. Viegli apgrieziet uz apmales pasniegšanas šķīvja. Karote atlikušā 1⁄4 tase cajeta virs; pārkaisa ar pekanriekstiem. Pasniedziet papildu cajeta malā.