Mūsdienās maiznieki, matējot kūku, bieži izmanto mazāk glazūras, jo tas rada unikālu un atklātu apdari! Pliks kūkas ir lieliski piemēroti daudziem gadījumiem. Viņi ir kļuvuši populāri līgavu un līgavaiņu vidū, cerot uz tradicionālu kāzas kūku aizstājēju, un no garšīgajiem kārumiem tiek pagatavotas arī burvīgas mājās gatavotas dzimšanas dienas kūkas. Pliko kūku var viegli atpazīt pēc minimālā matējuma daudzuma, neparasti redzamiem slāņiem un burvīgi vienkāršiem rotājumiem. Tomēr, kaut arī plikās kūkas ir neticami modernas, tās var apledot, šķiet, ir nedaudz biedējošas. Neļauj tam tevi apturēt! Mēs esam sadarbojušies ar Birmingemu, Alabamas cepšanas uzņēmumu Bandit Baking Co. lai iegūtu tirdzniecības trikus. Pievienojieties Kristen Farmer Hall, paņemiet nobīdes lāpstiņu un izvelciet saldējuma liekšķeri, lai sāktu darbu. Katru slāni apledojot, pārliecinieties, ka virs kūkas malas uzklājiet nedaudz papildu glazūru. Ja jums ir daudz apledojuma, matēšana starp slāņiem ir daudz vienkāršāka! Krāšņi rotājumi ir lieliska alternatīva trūkstošajam matējumam. Ledus kails
kūka nekad nav bijis vienkāršāk - pamēģiniet!