Kreditas: Skyleris Burtas; Reklamos stilius: Mindi Shapiro Levine; Maisto stilius: Karen Rankin
Kreditas: Viktoras Protasio; Tinkamas stilius: Kay E. Clarke; Maisto stilius: Torie Cox
Receptas: Kolibrio pyragas
Mes neįsivaizdavome, kad šis pyragas taps mūsų populiariausiu ir mylimiausiu pietų pyrago receptu, kai jis buvo pateiktas 1978 m. Tikrai nesate pietietis, kol neparagavote jo drėgnų sluoksnių, supakuotų su ananasais, pekano riešutais, cinamonu ir bananais.
Receptas: Mamos vokiškas šokoladinis pyragas
Šis pyragas yra apsirengęs, kad padarytų įspūdį, ir nusipelno, kad jis būtų kepamas nuo nulio. „German's Sweet Chocolate“ saldina savo sluoksnius, tačiau turtingas apledėjimas, riebus pekano riešutais ir kokoso drožlėmis, iš tikrųjų yra recepto žvaigždė.
Receptas: Gervuogių uogienės pyragas
Šio pyrago nepamatysite dažnai, bet jis visada yra šalia ir laukia, kol pavogs parodą, jei tik leisite. Kentukiečiai pretenduoja į šį prieskonių pyragą su namine uogų uogiene ir riešutais, kaip ir Derbis ar burbonas.
Kreditas: Nuotrauka: Viktoras Protasio; Rekvizito stilius: Cindy Barr; Maisto stilius: Torie Cox
Receptas: Citrinų-apelsinų šifono pyragas
Šifono pyragas buvo pristatytas XX amžiaus viduryje ir pavadintas pirmąja „nauja“ pyrago rūšimi per daugiau nei 100 metų. Pasitikėkite mumis, papildomi purūs sluoksniai, suporuoti su citrusinių vaisių skoniu, jus nualins.
Kreditas: Greg DuPree; Tinkamas stilius: Kay E. Clarke; Maisto stilius: Emily Nabors salė
Receptas: Raudono aksomo sluoksnio pyragas
Nebijok. Šis raudonas pyragas nėra toks sudėtingas, kaip jūs įsivaizduojate. (Čia jis tapo nacionaliniu lobiu po to, kai jis pasirodė 1989 m Plieninės magnolijos šarvų formos jaunikio pyrago pavidalu.)
Receptas: Galutinis morkų pyragas
Dėl priežasties jis vadinamas „galutiniu“. Kiekvienas turėtų turėti savo repertuare šį prieskoniais apibarstytą pyragą su riešutais, padengtą grietinėlės sūrio glaistu, ir jūs galite tai pacituoti.
Receptas: Lane tortas
Štai susitarimas su „Lane Cake“: galbūt niekada nevalgysite šio ikoniško pietietiško pyrago, jei nesigaminsite pats. Daug kas vyksta, bet kiekvienam rimui yra priežastis.
Receptas: Geriausias baltas pyragas
Baltasis pyragas yra dalis Pietų gyvenimasistorija kaip ir viskas, ir mes visada stengiamės tobulinti receptą. Ši konkreti versija yra graži savo paprastumu, tačiau visada pavogs pasirodymą Kalėdų metu.
Kreditas: Iainas Bagwellas; Reklamos stilius: Mindi Shapiro Levine; Maisto stilius: Torie Cox
Kreditas: Stephenas DeVriesas, pasiūlymo stilius: Missie Neville Crawford; Maisto stilius: Torie Cox
Receptas: Teksaso keptuvės pyragas
Mes padidinome „Lone Star“ mėgstamiausią „Texas Sheet Cake“, padarydami jį tankiu, puriu kepimo pyragu. Štai kodėl turėtumėte gaminti šią versiją: pyragą galite valgyti tiesiai iš keptuvės, užpiltą vaniliniais ledais.
Receptas: Citrininis sūrio sluoksnio pyragas
Neapsigaukite pavadinimu - iš to negausite sūrio pyrago. Jūs gausite kažką dar geresnio. Šie citrusiniai pyrago sluoksniai yra sumušti sodrios, sviestinės citrinos varškės. (Pietryčių Alabamos valstijoje kelios moterys vis dar garsėja aukštais 14 sluoksnių citrinos sūrio pyragaičiais.)
Receptas: Kokoso svarų pyragas
Šis pyragas sužavės net labiausiai patyrusius svarų pyragų globėjus. Kokosas, pekano riešutai ir burbonas sudaro galingą Pietų trifektą.
Receptas: Moliūgų sūrio pyragas
Kai tik pietų vėjas pradės pūsti per pietus, žinome, kad laikas atsisakyti moliūgų desertų. Šis sūrio pyragas rudeniui atrodo šventinis, o įkandus-rudeniško skonio.
Receptas: Šokolado-mėtų plakta grietinėlės pyragas
Anuomet šis receptas buvo pateiktas mums laimėjus vietinį maisto gaminimo konkursą Mobiliajame, Alabamos valstijoje. Įkandi ir pamatysi kodėl. Padarykite tai šokolado mėtų mėgėjui savo gyvenime.
Kreditas: Nuotrauka: Greg DuPree; Rekvizito stilius: Claire Spollen; Maisto stilius: Chelsea Zimmer
Receptas: Praline-kreminiai sūrio karaliaus pyragaičiai
Nemanome, kad tai taip pat taikoma tik Naujiesiems Orleaniečiams. Šie kremu užpildyti patiekalai yra Užgavėnių tradicija, ir pagal šį receptą susidaro du, todėl laikykitės vieno ir dalinkitės kitu.