Jei mėgstate pyraginius pyragaičius, tai netinka jums. Tiesą sakant, viskas, kas susiję su šiais pyragais, yra klampi, drėgna ir turtinga - tikrai dekadentinis šokolado mėgėjų reikalas pekano riešutų pyragas mėgėjams vienodai. Šie pyragaičiai, pagaminti iškepus storų šokoladinių pyragų lakštą ir pridedant pekano riešutų pyrago įdaro sluoksnį su burbono prisilietimu, į kiekvieną kąsnelį įneša daug skonio. Du sluoksniai susimaišo į tankaus šokolado, traškių pekano riešutų ir sirupinio pekano pyrago įdaro kvadratėlius. The pyragas pati tešla gaminama ištirpinant šokolado drožles šiltame svieste prieš įplakant cukrų, kiaušinius, vanilę ir druską. Po to į šį skystą mišinį pridedamos lygios kakavos ir miltų dalys, kad būtų pagaminta pyrago tešla, kuri yra nuostabiai turtinga šokolado skonio. Dauguma pyragaičių nėra pagaminti iš lydyto šokolado pagrindo, tačiau ši paslaptis leidžia išlaikyti pyragaičius drėgnus, tankius ir šokoladinius. Kol pyragaičiai yra orkaitėje, išplakite rudąjį cukrų, kiaušinius, vanilę, lydytą sviestą ir burboną, kad imituotų pekano pyrago skonį. Vietoj tikro pekano pyrago įdaro, kurį orkaitėje reikia įdėti ilgą laiką, šis įdaras yra sudedamųjų dalių, modifikuotų taip, kad iškeptų į supjaustytą sluoksnį, sujungimas vos per 25 minutes. Į skystą įdarą įmaišykite pekano riešutus ir užpilkite ant pyrago pagrindo. Tada kepkite, kol du skirtingi sluoksniai susimaišys į vieną dekadentinio pekano pyrago pyrago lakštą.