Vidutiniame puode sumaišykite atšildytas braškes ir bet kokias sultis su 2/3 puodelio cukraus ir 2 šaukštais citrinos sulčių. Virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps. Užvirkite ir virkite, kol uogos suminkštės ir pradės tirpti bei byrėti, maždaug 8–10 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir sutrinkite iki vientisos masės panardinamuoju trintuvu. (Arba visiškai atvėsinkite ir sutrinkite virtuviniu kombainu arba tradiciniu trintuvu.) Perkelkite tyrę į mažą dubenį, kad visiškai atvėstų.
Tuo pačiu metu antrame puode sumaišykite atšildytas mėlynes ir bet kokias sultis su 3 šaukštais cukraus ir 1 šaukštu citrinos sulčių. Virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus ištirps ir uogos pradės minkštėti. Uždenkite keptuvę ir virkite, kol uogos bus pakankamai minkštos, kad švelniai sutraiškytų šaukšto nugarą, apie 8 minutes. Nukelkite nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite ir sutrinkite su panardinamuoju trintuvu arba virtuviniu kombainu ar tradiciniu trintuvu. Norėdami gauti tyresnę tyrę, mėlynių padažą išspauskite per ploną tinklelio sietelį. Perkelkite tyrę į mažą dubenį, kad visiškai atvėstų.
Dideliame dubenyje sumaišykite graham krekerių trupinius su ištirpintu sviestu ir cukrumi. Išmaišykite, kad trupinius kruopščiai sudrėkintų sviestas. Trupinius tolygiai paspauskite į keptuvės dugną. Kepkite 10 minučių. Perkelkite ant grotelių, kad šiek tiek atvėstų.
Užpildymui: Virtuvės kombaine su metaliniu smulkintuvu sumaišykite grietinėlės sūrį, kiaušinius, grietinę, cukrų ir vanilę. Apdorokite iki labai sklandaus. Supilkite įdarą ant trupinių plutos ir tolygiai paskirstykite. Padėkite keptuvę keletą aštrių atvartų ant skaitiklio, kad pašalintumėte oro burbuliukus. Vaisių tyrės supilkite į didelius pyragus visame sūrio pyrago tešlos paviršiuje. Naudodami bambuko iešmą, du ar tris kartus traukite per kiekvienos lėlytės centrą, kad visame sūrio pyrago paviršiuje susidarytų žvaigždžių sprogimo formos raštai.
Kepkite sūrio pyragą, kol jis sustings aplink kraštus ir vos vos svyruos pačiame centre, apie 30–35 minutes. Išjunkite orkaitę ir atverkite dureles medinio šaukšto rankena ir atvėsinkite sūrio pyragą maždaug 20 minučių. Išimkite sūrio pyragą iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite ant grotelių. Kai visiškai atvės, padėkite į šaldytuvą, kol bus paruoštas patiekti, bent 3–4 valandas, bet geriau per naktį.