Kalbant apie saldžius patiekalus, niekas nėra toks klasikinis (ir skanus!) Kaip šiltas, švelnus šokoladinis sausainis. Tačiau nors pats desertas yra visuotinai mėgstamas, yra daug šokolado kuokštelių, dėl kurių kiekvieno mėgstama rūšis gali šiek tiek skirtis. Kai kurie nori savo kramtomasis, o kiti džiaugiasi riešutų skoniu rudas sviestas atneša. Ir tada yra manančių, kad širdžiai naudingas juodasis šokoladas yra amžinai didesnis už pieno įvairovę. Ir čia atsiranda šie nenugalimi kakavos užpildyti saldumynai. Kalbant apie šokoladinių sausainių receptus, tai yra gana paprasta. Supilti šiek tiek daugiau nei pusvalandį su ingredientais, kuriuos tikriausiai jau turite po ranka, jie yra puikus bet kuriuo metu sukurtas slapukas, kurį galima pasigaminti vakarėliui ar maloniam užkandžiui po pamokų. Kalbant apie šokoladą, nedvejodami eksperimentuokite su bet kokiu kakavos lygiu, kurio trokšta jūsų širdis. Ir nebijokite keliauti už „traškučių“ teritorijos ribų: mes juos išbandėme su kapotu „Ghirardelli“ juoduoju šokoladu batonėliai ir mėgo aukštesnio kakavos skonio skonį kartu su tolygiai paskirstytomis šokolado dulkių dalelėmis visoje.
Iki Susan Hefilfinger, Mandeville, LA 2005 m. Balandžio mėn