케이크 준비하기: 큰 로스팅 팬에 뜨거운 물을 2인치 깊이까지 채우십시오. 오븐의 하단 1/3에 있는 랙에 놓습니다. 오븐을 350°F로 예열하십시오. 14컵의 밝은 색 번트 팬에 쿠킹 스프레이를 넉넉히 바르십시오.
헤비 듀티 스탠드 믹서의 볼에 버터, 알갱이 설탕, 황설탕을 넣고 중속으로 가볍고 보송보송해질 때까지 약 3분간 휘핑합니다. 계란 추가; 혼합될 때까지 치십시오. 볼에 밀가루, 호박 파이 향신료, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 함께 체로 칩니다. 별도의 그릇에 호박, 버터밀크, 바닐라를 함께 휘젓습니다. 버터 혼합물에 호박 혼합물과 번갈아가며 밀가루 혼합물을 첨가하고 밀가루 혼합물로 시작하고 끝날 때마다 저속으로 휘젓습니다(반죽이 걸쭉해질 것입니다).
플랜 준비: 연유, 연유, 크림 치즈, 계란, 바닐라를 블렌더에 넣습니다. 완전히 결합될 때까지 약 30초 동안 고속으로 처리하고 필요에 따라 측면을 긁어내기 위해 정지합니다. 번트 팬의 반죽 위에 혼합물을 붓습니다. 알루미늄 호일로 느슨하게 덮습니다.
예열된 오븐에서 뜨거운 물로 로스팅 팬을 조심스럽게 꺼냅니다. (오븐에서 꺼낼 때 물이 김이 나와야 합니다.) 준비된 로스팅 팬에 번트 팬을 조심스럽게 놓고 오븐으로 돌아갑니다. 350°F에서 가운데에 삽입된 나무 곡괭이가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 1시간 30분에서 1시간 45분 동안 Bundt 팬을 굽는 동안 중간에 돌립니다.
로스팅 팬에서 번트 팬을 제거합니다. 약 45분 정도 약간 따뜻해질 때까지 식히기 위해 와이어 랙으로 옮깁니다. 테두리가 있는 서빙 접시에 부드럽게 뒤집습니다. 1/4컵의 카제타를 위에 숟가락으로 남깁니다. 피칸을 뿌린다. 사이드에 추가 카제타를 제공합니다.