오븐을 400°F로 예열하십시오. 슈가파우더 1큰술로 작업대를 가볍게 닦아줍니다. 슈가파우더 위에 파이크러스트 1개를 펼치고 12인치 원으로 굴립니다. 6인치 원형 커터를 사용하여 2(6인치) 원을 자릅니다. 스크랩을 한 번 다시 굴리고 1개의 원을 더 자릅니다....
오븐을 425°F로 예열하십시오. 밀가루를 살짝 뿌린 작업대에서 파이크러스트를 12인치 원으로 굴립니다. 9인치 깊은 접시 파이 접시에 맞습니다. 반죽 가장자리를 아래로 접고 플루트를 만듭니다. 포크를 사용하여 크러스트의 바닥을 살짝 찔러줍니다. 양피지로 선 크러...
크러스트 준비: 잘 섞일 때까지 작은 그릇에 계란과 1테이블스푼의 얼음물을 함께 휘젓습니다. 푸드 프로세서에 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 섞는다. 작은 칼의 뒷면을 사용하여 바닐라 빈의 씨를 푸드 프로세서에 긁어냅니다. 잘 섞일 때까지 약 5~6회 펄스합니다. 버...
오븐을 375°F로 예열하십시오. 더 큰 슬랩 페이스트리 크러스트 디스크의 포장을 풀고 밀가루를 살짝 뿌린 작업대에서 반죽을 18 x 13인치 직사각형으로 굴립니다. 롤링 핀 주위에 반죽을 싸십시오. 15 x 10인치 젤리 롤 팬에 부드럽게 맞습니다. 가장자리를 ...
젤라토 준비하기: 냄비에 딸기, 식초, 알갱이 설탕 2테이블스푼을 넣고 섞습니다. 열매가 매우 부드러워질 때까지 20분 동안 가끔 저어주며 중불에서 요리합니다. 감자 으깨기로 으깬다. 완전히 식힌다, 30분.큰 볼에 하프앤하프, 생크림, 분유, 소금, 바닐라, 남...
톱니 모양의 칼을 사용하여 파운드 케이크에서 갈색 크러스트를 자릅니다. 껍질을 버리십시오. 각 케이크를 1/2인치 두께의 조각으로 자릅니다. (18~24개의 슬라이스가 생깁니다.) 9 x 5인치 로프 팬의 바닥과 측면에 플라스틱 랩을 씌워 측면에 4인치 돌출부를 ...
남부 요리사는 항상 남은 음식에 능숙했습니다(즉, 주변에 남은 음식이 있는 경우). 엄마의 냉장고에는 항상 베이컨 기름 한 병이 있고, 추수 감사절 칠면조로 창의력을 발휘하십시오. 다음날. 당신은 쉽게 수제 크루통 만들기 그 날 된 빵으로 당신은 상하고 싶지 않지...
뚱뚱한 파이 한 조각으로 고칠 수 있는 것들이 있습니다. 그리고 그 파이가 시원하고 크림 같고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 한, 남부의 더운 여름날은 확실히 그런 것들 중 하나입니다. 밖이 너무 더워서 요리할 수 없을 때 이 노베이크 파이는 사막에서 차가운 물 한...
레시피: 매운 당밀 방울 이 깊은 맛의 쿠키 레시피는 황설탕, 계피, 생강, 후추, 가벼운 당밀을 결합합니다. 단 50분 만에 준비된 그들은 "당밀처럼 천천히"라는 문구에 완전히 새로운 변화를 주었습니다.크레딧: 사진: Victor Protasio; 소품 스타일링...
레시피: 피칸 크랜베리 쇼트브레드피칸과 크랜베리를 가득 채운 다음 두꺼운 초콜릿 광택을 뿌린 이 상당한 양의 쇼트브레드는 어떤 쿠키 스왑에서도 인기를 끌 것입니다.크레딧: Antonis Achilleos; 소품 스타일링: Kay E. 클라크; 푸드 스타일링: ...
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