გააცხელეთ ღუმელი 350 ° -მდე. აურიეთ ერთმანეთში სიმინდის სახამებელი და 1/2 ჭიქა შაქარი. ჩაყარეთ კენკრა სიმინდის სახამებლის ნარევით და ჩაყარეთ კოვზით მსუბუქად ცხიმწასმულ 11 x 7 დიუმიან საცხობ ფორმაში.
სცემეს კარაქი საშუალო სიჩქარით ელექტრული მიქსერით ფაფუკებამდე; თანდათანობით დაამატეთ დარჩენილი 3/4 ჭიქა შაქარი, კარგად ათქვიფეთ. დაუმატეთ კვერცხი, 1 -ჯერ, ათქვიფეთ მხოლოდ სანამ არ დაიშლება ყოველი დამატების შემდეგ. აურიეთ წითელი საკვები საღებავი და ვანილი სანამ არ გახდება.
შეუთავსეთ ფქვილი, კაკაო და მარილი. აურიეთ პეპელა, ძმარი და სოდა 2 ჭიქა თხევადი საზომი ჭიქაში. (ნარევი ბუშტუკდება.) დაამატეთ ფქვილის ნარევი კარაქის ნარევში მონაცვლეობით, ნაღების ნარევით, დაწყებული და დამთავრებული ფქვილის ნარევით. სცემეს დაბალ სიჩქარეზე, სანამ არ აურიეთ ყოველი დამატების შემდეგ. კოვზი დაასხით კენკრის ნარევს.
შეცვალეთ ეს შოკოლადი-ალუბლის მეკობრე: გამოტოვეთ წითელი საკვები შეღებვა. კენკრის ნაცვლად ჩაანაცვლეთ 6 ჭიქა სუფთა ალუბალი (დაახლოებით 2 1/2 დან 3 ფუნტამდე). შეამცირეთ ფქვილი 1 ჭიქამდე და გაზარდეთ უშაქრო კაკაო 1/4 ჭიქამდე. გააგრძელეთ რეცეპტის მიხედვით. შოკოლადი-ალუბლის კობლერის სუპებისთვის, შოკოლადის ალუბლის კობლერის ზედა კოვზი ვანილის ნაყინით, ცხელი ფუჟის სოუსით, ტკბილი ნაღები და ახალი ალუბალი (ღეროებით).