თუ თქვენ მოყვარული ტორტი brownies, ეს არ არის treats თქვენთვის. სინამდვილეში, ყველაფერი ამ ბრაუნის შესახებ არის მბზინავი, ტენიანი და მდიდარი - ნამდვილად დეკადენტური საქმეა შოკოლადის მოყვარულთათვის და პიკანტური ღვეზელი შეყვარებულები ერთნაირად. დამზადებულია სქელი შოკოლადის ბრაუნის ფურცლის გამოცხობით და შემდეგ დაამატეთ პეკანის ნამცხვრის შემავსებელი ფენა ბურბონის შეხებით, ეს ყავისფერი არომატი შეიცავს თითოეულ ლუკმას. ორი ფენა ერწყმის სქელ შოკოლადის კვადრატებს, ხრაშუნა პეკანს და სიროფიან პეკანს. ის ბრაუნი თავად ცომი მზადდება თბილ კარაქში შოკოლადის ჩიპების დნობის წინ, სანამ შაქარი, კვერცხი, ვანილი და მარილი ავთქვიფოთ. კაკაოს და ფქვილის თანაბარი ნაწილები ემატება ამ თხევად ნარევს, რათა შეიქმნას ბრაუნი, რომელიც საოცრად მდიდარია შოკოლადის არომატით. ბრაუნების უმეტესობა არ მზადდება გამდნარი შოკოლადის ფუძისგან, მაგრამ ეს საიდუმლო არის ის, რაც ინარჩუნებს ტაფებს ტენიანობას, მკვრივსა და შოკოლადს. სანამ ბრაუნი ღუმელშია, აურიეთ ერთმანეთში ყავისფერი შაქარი, კვერცხი, ვანილი, გამდნარი კარაქი და ბურბონი, პეკინის ტორტის გემოს სიმულაციისთვის. ნაცვლად იმისა, რომ პეკინის ტორტი შევსდეს, რომელსაც დიდი დრო სჭირდება ღუმელში გამოსაყენებლად, ეს შევსება არის ინგრედიენტების შერწყმა, რომელიც შეცვლილია გამოსაცხობ ფენად გამოსაცხობად სულ რაღაც 25 წუთში. აურიეთ პეკანი თხევად შევსებაში და დაასხით ბრაუნის ბაზაზე. შემდეგ, აცხვეთ სანამ ორი განსხვავებული ფენა არ შეზავდება დეკადენტური პეკანის ტორტის ერთ ფურცელში.