გააცხელეთ ღუმელი 350 ° F- მდე. ათქვიფეთ ფქვილი, დარიჩინი, გოგრის ტორტის სანელებლები, სოდა და მარილი დიდ თასში; გვერდით დადო. სცემეს შაქარი, ზეთი და გოგრა ელექტრული მიქსერით საშუალო სიჩქარით, სანამ კარგად არ გაერთიანდება, დაახლოებით 1 წუთი. ათქვიფეთ კვერცხებში სათითაოდ, კარგად ათქვიფეთ ყოველი დამატების შემდეგ; აურიეთ ვანილი. თანდათან ათქვიფეთ ფქვილის ნარევი დაბალ სიჩქარეზე, სანამ არ აურიეთ.
გადაიტანეთ ნარევი დიდ მილსადენის ჩანთაში ან პლასტმასის ჩანთაში, რომელიც აღჭურვილია საშუალო მრგვალი წვერით. მილის ცომი 2 ინჩის წრეებში 2 ინჩის დაშორებით პერგამენტებით დაფარულ 2 საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 11 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დადგება ზედაპირი, გადააბრუნეთ საცხობი ფურცლები გამოცხობის დროის ნახევარში. გააცივეთ საცხობ ფირფიტებზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ მავთულის თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
მოამზადეთ ნაღების ყველი. სცემეს ნაღების ყველი და კარაქი ელექტრული მიქსერით საშუალო სიჩქარით სანამ არ გახდება გლუვი. თანდათან ათქვიფეთ შაქრის პუდრა დაბალ სიჩქარეზე, სანამ არ გახდება გლუვი, დაახლოებით 1 წუთი. აურიეთ ვანილი და დარიჩინი.
მოათავსეთ ყინვაგამძლე დიდი მილსადენის ჩანთაში ან ჩანთაში, რომელიც აღჭურვილია საშუალო მრგვალი წვერით. მილის გაყინვა ორცხობილის ნახევრის ბრტყელ მხარეს. ზემოდან გახეხეთ კიდევ ერთი ორცხობილა, რომ შექმნათ ბროწეულის ღვეზელი. მიირთვით დაუყოვნებლივ, ან გააცივეთ მთელი ღამით. შეინახეთ მაცივარში 4 დღემდე.