დიდ შერეულ თასში აურიეთ კარაქი და შაქარი, სანამ არ გასუქდება, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხი, კვერცხის გული და ვანილი და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ფაფუკი, დაახლოებით 2 წუთი. სხვა თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. დაამატეთ არაჟნის ნახევარი კარაქ-შაქრის ნარევს და აურიეთ, რომ აურიოს. დაუმატეთ ფქვილის ნარევის ნახევარი და ათქვიფეთ დაბალ დონეზე, სანამ არ ჩაერთვება. გაიმეორეთ პროცესი დარჩენილი არაჟნისა და ფქვილის ნარევით. მას შემდეგ რაც ცომი სრულად გაერთიანდება, გადაიტანეთ პლასტმასის შეფუთვაში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 1 საათით.
გააცხელეთ ღუმელი 375 ° F- მდე. 2 საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით; გვერდით დადო. კარგად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე მოათავსეთ ცომი და დაასხით ზედაპირი დამატებითი ფქვილით. გააბრტყელეთ ცომი 10 ინჩიანი ფართო წრეზე, რომლის სისქეა 1/2 ინჩი. აურიეთ მრგვალი 2 ინჩიანი საჭრელი და ამოიღეთ ნამცხვრები ცომიდან, თითოეული წრე მოათავსეთ დაახლოებით 2 ინჩის დაშორებით მომზადებულ საცხობ ფირფიტებზე. ხელახლა გააბრტყელეთ ცომის ნაჭრები და ამოჭერით ბმულების დარჩენილი წრეები.
აცხვეთ მანამ, სანამ ზედაპირი არ გაშრება და ფუნთუშების ფსკერი იწყებს ოდნავ შეფერილობას, დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ გამაგრილებელ თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს.
ქვაბში გააცხელეთ კრემი საშუალოზე მაღალ დონეზე, სანამ არ გახდება ორთქლი. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ შოკოლადის ჩიპები და ვანილი. გააჩერეთ სანამ ადუღდება 5 წუთის განმავლობაში სანამ არ გახდება გლუვი. აურიეთ კარაქი. დაუმატეთ შაქრის პუდრა და ათქვიფეთ სანამ შაქარი სრულად არ ჩაერთვება.
თითოეული ნამცხვრის ქვედა ნაწილი ჩაყარეთ თბილ შოკოლადის ნარევში და ნაზად აწიეთ მაღლა, დაუშვით ზედმეტი შოკოლადის წვეთის მოცილება. გადააბრუნეთ ორცხობილა ისე, რომ შოკოლადი ზემოდან იყოს და განათავსეთ გამაგრილებელ თაროზე გასაშრობად. გაიმეორეთ დარჩენილი ნაჭდევებით. მირთმევის წინ დაუშვით შოკოლადი.