לצד פרסים שונים מהחווה, לכל עונה יש גם את שיטת הבישול הפופולרית ביותר שלה. אנחנו שולפים את התנור האיטי והתנור ההולנדי לארוחות חורף חמות וצולים כל מה שאנחנו יכולים במהלך הקיץ, אבל הסתיו כן הכל על אפייה. תבלינים חמים כמו קינמון, אגוז מוסקט וציפורן פוגשים תפוחי סתיו טריים, דלעות ובטטה בקינוחים שמובטח יגרום לבית שלכם להריח טוב יותר מכל נר עונתי שתוכלו לקנות. אחת הדרכים היפות ביותר להראות את כישורי האפייה שלך במהלך הסתיו היא עם עוגת בונדט. מתכוני עוגת Bundt לסתיו האהובים עלינו סמנו עבורנו כל תיבה. קל להכנה אבל יפה מספיק כדי להיות הכוכב של שולחן קינוחים לחג ההודיה, לעוגות הבונדט לסתיו האלה יש הכל. הצג הישג אפייה אמיתי עם עוגת הקסם של תבליני דלעת או עוגת חמאה תפוחים עם ציפוי קרמל. עוגת התפוחים של דודה וה-Tennesse Jam Bundt שלנו מחזירות את הטעמים של אפייה מיושנת. לבנדט החמוציות-תפוח-דלעת שלנו יש יותר טעם של סתיו ממה שאנחנו יכולים לעמוד בקצב שלו, ועוגות הבטטה שלנו בזכוכית רום מציגות דרך חדשה ליהנות מהספאד הפופולרי ביותר של העונה. בין אם אתם מעדיפים תפוח, דלעת או אפילו שוקולד, אנחנו מתחילים את רשימת דלי האפייה שלנו עם עוגות הבונדט לסתיו האלה.
עוגת הפאונד המהממת הזו מתחילה בחמאת תפוחים תוצרת בית היישר מהסיר האיטי שלך. צ'יפס תפוחים הם תוספת כיפית וחגיגית מעל זילוף של ציפוי קרמל.
רוצה לדעת את הסוד להפיכת עוגת ה- Bundt קפואה לראויה למגזין? יוצקים ציפוי על העוגה כשהיא עדיין חמה לקבלת המרקם החלק ביותר.
לא רק לעשות מיני קינוחים נראה מקסים על המזנון שלך לחגים, אבל הם הופכים את גדלי המנות להרבה יותר קלים מאשר לחתוך עוגה או פשטידה.
האורחים שלכם יטופפו על ידי מנהרת גבינת השמנת החלומית כשתחתכו לבונדט הסתיו היפה הזה.
מדברים על "וואו פקטור!" עוגת תבלינים דלעת זו נוצרה בהשראת קינוח מקסיקני שנקרא פלאן בלתי אפשרי, והיא תעיף את צוות חג ההודיה שלך.
העוגה האולד-אסקול הזו מלאה בתבלינים חמים וממותקת בריבת אוכמניות. טפטוף של ציפוי קרמל תוצרת בית וקישוטים של נענע טרייה ופטל שחור יוצרים מצגת יפה.
חמוציות, תפוחים ודלעת? לעוגת הבונדט המושלמת הזו יש את הטעם הכי סתיו שיכולנו לארוז בתוכה.
שאריות סוכריות ליל כל הקדושים? הפכו את העוגה הדקדנטית לחלוטין לביתה החדש. העוגה האלוהית הזו מתחילה בתערובת ארוזה, כך שאפילו העוזרים הקטנים ביותר בביתכם יכולים להיכנס לכיף האפייה.
עוגת פאונד פוגשת עוגת קרמל בחלום המוחלט הזה של קינוח. מבקר אחד אפילו אמר שזו "העוגה הכי טובה שאפיתי אי פעם!"
משולבת הקוקטיילים הקלאסית הזו מענגת בעוגות המיני הללו, שניידות בצורה מושלמת לאירועי סתיו כמו שיבה הביתה של הכנסייה ודלתות אחוריות.
כשהטמפרטורות יורדות, פשוט אי אפשר לנצח עוגת תפוחים קלאסית. פרוסה מעוגת הבונדט המיושנת הזו טעימה כקינוח, כמובן, אבל לא היה אכפת לנו לשתות אחת עם הקפה של הבוקר או התה של אחר הצהריים.
פירה בטטה וגבינת שמנת יוצרים עוגת סתיו לחה ורכה מושלמת לשולחן חג ההודיה שלך.
במקום לבזבז זמן בציפוי שכבות לעוגה, נסה את העוגה המיושנת הזו בתבנית ה- Bundt שלך להצגה שהיא לא פחות יפה בהרבה פחות זמן.
עוגת השוקולד המפנקת הזו היא רק הפינאלה שמסיבת ארוחת הסתיו שלך צריכה.
לתוצאה כל כך מרהיבה, העוגה החמה הזו מתחברת במהירות. לקבלת זיגוג סמיך יותר, הוסיפו את כל 1 1/3 כוסות אבקת הסוכר, תוך טריפה מתמדת, כשהזיגוג מתחיל להתקרר במחבת. לקבלת זיגוג שקוף וצפוי, השתמש בפחות אבקת סוכר.
תבלינים חמים כמו קינמון ואגוז מוסקט וציפוי גבינת שמנת הכולל סירופ מייפל הופכים את הגרסה הזו של עוגת גזר למוכנה לסתיו.
מתכון זה מתוך גיליון 1993 של חיים דרומיים הוא קלאסי לחג כי ניתן להכין אותו בקלות מראש כשאתה עסוק.
צריכים קינוח קל של הרגע האחרון? אף אחד במסיבה לא יכיר את עוגות הבונדט החמודות מדי האלה שהתחילו בקופסה של תערובת עוגה.
עוגת פאונד שוקולד מתובלת זו אידיאלית לחודשים קרירים. אבק של אבקת סוכר ותוספת של רוטב שוקולד מייצרים מצגת יפה.
התחממו ליל סתיו קר עם עוגת הרום המנחמת הזו באדיבות מועצת מילדרד "מאמא דיפ" מהמטבח המפורסם של Mama Dip בצ'פל היל, צפון קרוליינה.