קרדיט: גרג דופרי; אביזר סטיילינג: הת'ר צ'אדאק הילגאס; סטיילינג מזון: אולם אמילי נאבורס
כאשר אתה חושב על קמח תירס, סביר להניח שאתה חושב על לחם תירס. המתאם מוצדק, במיוחד עבור תושבי הדרום. כאן, מתכוני לחם תירס הם למעשה חלק מהירושה המשפחתית ושכלול הווריאציה המתובלת של סבתא היא זכות מעבר. אבל רק בגלל ששקית הקמח תירס בארון שלך נרכשה מתוך מחשבה על לחם תירס, זה לא אומר שאתה לא יכול להיות קצת יותר יצירתי.
קמח תירס הוא המרכיב המעניק ללחם התירס את החצץ הייחודי והטעם המתוק מעט שלו, ומרקם וטעם מתורגמים אליו עוגות, פשטידות, מזון מטוגן, ועוד. בין אם אתם אופים, מטגנים או מבשלים, הקפידו לקרוא היטב את רשימת המרכיבים שלכם. קמח תירס יכול להיות צהוב או לבן, דק או טחון, ותרצה להיות בטוח שיש לך את השקית הנכונה בהישג יד. באופן טבעי ללא גלוטן, היא יכולה גם להיות דרך מועילה לענות על הצרכים התזונתיים של כל האורחים שלכם בתקופת החגים. כדי לעזור לך להתחיל, ריכזנו כמה מהדרכים האהובות עלינו ליצור יצירתי עם קמח תירס. מקינוחים ועד ארוחות ערב ועד ארוחות בוקר, וכמובן כמה לחמי תירס עיקריים, ייתכן שתצטרכו לרוץ לחנות כדי לקנות שקית שנייה.
חמאת לימון-תימין היא הגימור הבהיר והדרני של לחם התירס שלך חסר.
עוגת הלחם המזוגגת להפליא מקבלת מעט טעם אגוזי טבעי הודות להכללת קמח תירס טחון דק לבלילה.
פנקו את אורחי הבראנץ 'בקרפים קמח תירס רכים אלה שנראים (וטעמים) כאילו הגיעו זה עתה מהמאפייה המקומית.
שמור על המרכז המדהים של קינוח התפוחים והאגסים הזה חשוף לגישה פשוטה יותר לטעם הסתיו.
מצופה קמח תירס ומטוגן עד שלמות, אין דרך טובה יותר להגיש עגבניות ירוקות.
הקרום דמוי העוגיות על טארט התאנים הזה מחזיק את הכל יחד עם נגיעה של טעם אגוז ומרקם מקמח תירס.
כשאנחנו קוראים למשהו מושלם, אנחנו מתכוונים לזה, וזה אומר הרבה כשזה מגיע ללחם תירס.
הוסיפו סיבוב דרומי לשולחן ארוחת הבוקר שלכם. אין לכם ברזל וופל? השתמש בבלילה כדי ליצור לביבות קמח תירס על המחבת במקום.
קמח תירס ואוכמניות טחונים בינוניים מתאחדים ליצירת קינוח פירותי מלא במרקם.
דלג על פחית הבצק שנקנתה בחנות ושדרג את לחם ארוחת הערב שלך. הקפידו ליצור דייסה עם קמח התירס בזמן שאתם אופים. זה עוזר להוסיף לחות לבצק ומונע ממך ליצור בלגן דביק.
קמח תירס צהוב ועשבי תיבול טריים מעניקים לכופתיות אלו טעם ומרקם נוספים. לשלב עם עוף רוטיסרי, והמנה הזו מוכנה תוך פחות מ -45 דקות.
מכסים את הבייקון שלכם בקמח תירס, סוכר חום בהיר, פלפל אדום גרוס וכמון טחון להנאה מסוכרת שתרצו לשים על הכל.
הבונדט הזה משלב שמן זית וקמח תירס, ויש לו טעם קצת מתובל בעודו עדיין אורז אגרוף מתוק מספיק לכל אירוע.
אופים מנה של מאפינס קמח תירס עם כל שילוב של פירות יער שיש לכם בסביבה לטובת פינוק מתוק מספיק כדי לרסן את התשוקה.
החטיפים הדו-ביסיים, שעשויים מבלילה של שישה מרכיבים, שקועים במלואה לטיגון עמוק ועצבני.
למרות שאנו נהנים במיוחד מהעוגיות האלה כקרום תבשיל, הם משתלבים נהדר עם כל דבר, החל מפרוסות חזיר כפרי ועד ההגעה אליך מרקי סתיו.
מחממים את התנור עם תבנית המאפינס בפנים כדי להשיג את הטמפרטורה המושלמת של הפופאובר לפני הכפית בבלילה.
בין אם קוראים לזה הלבשה או מלית, זה לא חג ההודיה בלי רוטב לחם תירס מסורתי. המתכון הזה באמצעות לחם תירס תוצרת בית בטוח ישלים כל שולחן חג.
למרות שהמתכון המהיר הזה לוקח פחות מ -20 דקות, אנו ממליצים לערבב את בלילת הסלמון שלכם כמה שעות לפני שאתם מתחילים לבשל. זה יעזור לבלילה שלך להתייצב לפני שאתה מעצב את העוגות.
עוגות ג'וני מסורתיות הן הצורה הפשוטה ביותר של לחם תירס, ועם מתכון פשוט זה, חשוב להקפיד להשתמש בקמח תירס לבן או צהוב, ולא בתערובת של קמח תירס. תערובת עשויה להכיל מרכיבים אחרים.
זורקים את החמוצים השמרים האהובים עליכם לתערובת של קמח תירס טחון וקמח, ואז תנו למחבת הברזל היצוק לטגן אותם לשלמות.
אנו מוכנים להמר שלא תחזור למתכון עוף מטוגן רגיל לאחר שניסית את הביצוע המפואר הזה.
מצרך החג הזה מתחיל בלחם תירס דרומי שנאפה במחבת לקרום פריך וזהוב.
זה לא מפואר, אבל העוגה הרכה הזו בהירה וטעימה כמו שהיא. כל פרוסה תזכיר לכם עוגת קילו עם קצת יותר מרקם וטעם טעים מקמח התירס.
חמאה חומה מוציאה רמז מעט אגוזי בעוד שמגע סוכר מקרמל את לחם התירס של הקצוות הפריכים.
קדרה מנחמת זו משלבת בקר טחון, קמח תירס, רוטב עגבניות, תירס וגבינה לעיקרית דשנה שכל המשפחה תאהב.
השווה זאת ללא גלוטן קרום קמח תירס לעוף המטוגן המסורתי שלך, ואנו יכולים להבטיח שלא תחמיץ את הקמח.
שינוי קצב נעים מלחמניית ארוחת הערב היומית שלך, לחם כף זה משתמש בגריסים צהובים גסים או קמח תירס כדי להוסיף טעם תירס עשיר ומעט מרקם לשולחן ארוחת הערב שלך.
קרום קמח תירס חותם את כל טעמי תערובת הבשר והירקות בארוחת ערב אחת זו.